金沙薏米胜灵芝，药用营养价值高，常吃可以延年寿，返老还童立功劳。这首流传了几百年的民谣赞的就是金沙薏米。

金沙薏米为何物?它是福建省莆田市仙游县龙华镇金沙村产的一种薏米，因产地是金沙村而得名。

金沙薏米有着尊贵的历史。早在宋代就大面积栽培，明朝开始被皇帝钦点为贡品，直接呈皇家食用。至清朝更被历代皇帝所喜爱。

中国是薏米仁种植大国，薏米仁有成千上百种，明清皇帝唯独选福建仙游金沙村产的金沙薏米当贡品，而不选其它产地的薏米?这一谜底近日被百颐年揭开。

据百颐年五谷粉负责人透露，百颐年非常重视食材品质，当初之所以选择金沙薏米为五谷粉食材，因为金沙村特有的气候、土壤及水质，使得金沙薏米和其它薏米相比，颗粒最小，而薏米颗粒越小，是薏米中之上品，其药用价值和营养价值就越高。更由于其特殊的营养价值，独一无二的品质，居高的价格，决定了金沙薏米的品质、营养、功效不是其它产地薏米仁可以比的。

好薏米在中国，中国薏米在金沙。经仙游县政府同意，“百颐年”获得了金沙薏米互联网销售独家授权，金沙村长年为“百颐年”提供优质、品质独一无二的金沙薏米。在百颐年五谷粉核桃、枸杞、大麦、燕麦、荞麦、淮山、黑芝麻、糙米、葛根、木瓜、黑米、黑豆的天然食材家族中，又增添了一种稀有养生食材——金沙薏米。

数百年农耕细作传承，金沙薏米的品质一直未曾改变。如今，这一有着800多年历史稀有珍贵的金沙薏米，从皇家贡品走上寻常百姓的餐桌，成为人们养生不可缺少的稀有食材。

良好的效益和前景，吸引了越来越多的农户投身薏米种植。据悉，在如今龙华镇，越来越多的农户开始从事薏米种植，面积超过1万亩，年产量3000多吨，年销售额近亿元。特别是去年获得“国家地理标志保护产品”的金字招牌后，金沙薏米前景更被看好，价格不断攀升。

尽管其价格越来越高，但“百颐年”仍不惜高价采购金沙村独家种植的优质金沙薏米，因为百颐年始终信奉：食材好，食才好。自品牌创立以来，百颐年坚守承诺，保证五谷食品的天然、绿色、无公害，将健康、安全的五谷食品提供给消费者。其五谷系列养生产品以可靠、安全、健康、营养深受消费者信赖和欢迎，赢得了良好的市场口碑， 销量逐年上升。继2016年获得天猫天然五谷粉类热销排行榜第一名后，2017年再次保持天猫品牌热销排行榜第一名。

如今，经百颐年使用金沙薏米已声名远杨。昔日只供皇家享用的贡品，如今走上老百姓的餐桌，成为老百姓健康养生的必选食材。现在只要上天猫搜索百颐年旗舰店，即可购买到由正宗仙游金沙薏米研磨的五谷养生粉!