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“穿山甲公主”吃野味变成炫耀 北京野生黑鹳也曾沦为“盘中餐”

2017-02-16 09:58 编辑:TF008 来源:北京晚报

2017年2月16日讯,最近,穿山甲突然成了热词。“广西穿山甲公子”、“深圳穿山甲公主”,再加上近期频繁被曝光的野生动物血色产业链,一系列的新闻事件引发社会持续关注。 没有买卖就没有伤害,这句在双十一已经衍生成玩笑的话,背后逃不开血淋淋的现实——吃野味,越来越变成是一种炫耀。也因此,在中国,野生动物保护道阻且长。幸而,有这样一批人,他们默默无闻地从事着动物保护工作。以日复一日的付出,改变了一个地区的保护现状。

野生动物保护依然面临着巨大挑战,北京地区也是如此。

穿山甲、黑鹳都曾上过餐桌

“穿山甲、野生黑鹳、斑羚、狍子,这些都曾经出现在房山十渡地区的农家乐冰柜里,这是我们亲眼所见。那时候,家家有野味。”李理,北京黑豹野生动物保护站站长,从2000年开始,从事京冀两地野生黑鹳的保护,以及候鸟巡护工作。

黑鹳是国家一级重点保护动物,珍惜程度不亚于大熊猫,人们称它们为“鸟类中的大熊猫”。所以无论它出现在哪里,绝对都是明星物种,很快就能吸引来一大批拍鸟、观鸟爱好者。黑鹳在全国都有分布,但在长江以北分布较少,而房山十渡地区又是最容易看到黑鹳的地方,所以,17年来,李理和他的野保站,始终坚守在大山中,为黑鹳保驾护航。

2000年前后,是北京地区贩卖野味的高峰时段。李理说,那时,在一些远郊区县的国道,以及高速路入口处,经常能看到卖野味的人。这些野味通常以野鸭、野兔为主,有时还会有国家二级保护动物赤麻鸭、大天鹅。贩卖野味的大多以当地的农民为主,时间往往集中在春节前,虽然有森林公安查处打击,但是,那个时候,人们的保护意识很单薄,贩卖的目的也是为了贴补家用。

“后来,野味走向农家乐餐桌,衍变成一种揽客手段。”李理还记得,随着十渡地区漂流、蹦极这些游艺项目的名声越来越大,当地旅游才真正火了起来。随之而来的,便是各种乱象。“比如,以前这个地区没有这么多私搭乱建,也没有这么多野味餐馆。但在2002年到2005年间非常猖狂。野鸡、野猪、袍子、大雁……都是剥了皮放在冰柜里。个别餐厅还有盘成一卷的穿山甲,标价很贵,餐馆会当成招牌菜,在门前打广告。甚至还有被人偷猎来的黑鹳。”

曾经摆在国道边被贩卖的野生动物

李理说,以前,森林公安的工作重点都在防火方面,当然,这么做也没有错,因为保护栖息地才能保护野生动物。倒卖野生动物的情况,森林公安也查,但是,那时的人们普遍保护意识差,他们也无法及时辨别哪些是饲养的,哪些是野生的。到了2005年后,国家开始重视野生动物法的普及,贩卖野味的情况才有所收敛。原来摆在明面上卖的,都转入了暗处交易。森林公安的执法也越来越严,而且,每次都能迅速出警。

用10年改变一条河的经营

2000年,野保站刚刚入驻十渡地区时,这里的野生黑鹳数量只有3只,用什么方式能有效地保护它们呢?李理和野保站里的兄弟们想了很多办法。最开始,他们频繁地举报那些贩卖野味的餐馆。

“那时候彼此的关系都非常敌对。森林公安过来,打开冰柜,把野猪、狍子都收缴后,餐馆还会继续进货。后来,我觉得这么做不是长久之计。”李理注意到,从一渡片上村到百里峡,算上支流,整片流域长达65公里,河道边分布着上百家大大小小的农家乐,“如果把一些有保护意识的人,变成我们的志愿者,让他们开环保餐厅,服务那些观鸟人。只要保住自家门口的黑鹳在,就相当于有了生意,这也在无形中帮助我们看着这些鸟。”

2005年,李理选了9个餐厅,其中一家位于六渡、原名为“杨树林”的餐厅是第一家试水,也是目前最受益、最成功的餐厅。通常,这种开在大山里的农家乐,每年能开门营业的时间只有4月底到入冬前,这几个月挣得钱要维持一年的开销。李理说,劝说这些农家乐老板改变很难,但和经济收入挂钩,这事就好办了。他无偿帮助餐馆做展板、贴海报,原来饭馆里桌子上放瓜子的地方,也全都换成了野生动物的书籍;他还无偿帮助餐厅介绍客源,把餐厅老板带入到野生动物摄影圈,闻讯赶来拍黑鹳的鸟友越来越多,只试了一年,这家餐厅就火了。

后来,餐厅老板蔡丰永还专门将名字改成了“鸟友之家”,他自己也变成了“鸟导”,平时学习鸟类知识,为客人导览服务。他每天的朋友圈和微信群里,发的最多的也是鸟类照片,这些鸟都是拍自于他家门前。“卖野味的人,成了野保分子。”李理说,曾经有人质疑过,他帮人做了这么多,难不成也从中获利?他说,自己和野保站都问心无愧。野保站里只有12个人,力量太单薄,虽然从事野生动物保护多年,每个人都很有经验,但是,他们的经验需要“拷贝”,需要更多人参与,因为他们的根本目的还是在于保护黑鹳。

撕去旧的墙面装饰,贴上新的宣传海报,野保站帮助杨树林餐厅改造转型

杨树林餐厅的成功,无形中影响到了周边的餐厅。一年四季都开放,收入每月都有保障,这种过去想也不敢想的事,现在成了现实。很多餐厅老板找到李理,希望让他也给帮着弄弄。李理依然无偿提供海报,提供支持,“只要他们不再卖野味就行。”互助带来的结果就是互益。碰到受伤的黑鹳,餐厅会第一时间联络野保站。经过野保站兽医核实后,李理会给予餐厅少量的现金奖励。到2015年,野味餐厅在十渡地区几乎绝迹。李理用了10年时间,改变了一条河的经营行为。

动物保护仍面临巨大挑战

由于保护得力,黑鹳数量如今已经达到了70只左右。不过,最近,让李理非常困扰的是,他们在巡护过程中,发现个别黑鹳、天鹅、青蛙的身上出现意外伤,从伤痕上看,是弹弓所致。更头疼的是无人机的大量使用。“无人机对黑鹳的影响很大,我们又无能为力。”李理说,黑鹳天性胆小,尤其是野生黑鹳,它们为了远离人类活动和地面上危险动物,将巢穴筑在200多米的悬崖缝中。但是,无人机的出现,打扰了黑鹳的宁静。最严重的后果,就是黑鹳会弃巢离去,从此不再回来。

另外,山上的盗猎现象依然存在。去年底,有村民向野保站反映,山上出现了大量野猪内脏。根据这些内脏数量,村民判断有两只野猪被人盗杀。“野生动物保护依然面临着巨大挑战,北京地区也是如此。”李理说,虽然情况还很严峻,但是越来越严的执法以及普法宣传,让他看到了希望,“有时,负责关卡检查的交通民警也会给我们打电话发照片,帮着给看看他们在后备箱检查到的动物是否野生。希望大家都能有这样的意识。”

 

来源:北京晚报 北晚新视觉网 记者 刘琳/文 李理/摄

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