书业观察：科普读物如何展现“诗意的魔法”

著名的进化生物学家，也是科普教育的热情倡导者道金斯，曾经在《自然的魔法》一书中，用充满诗意的语言这样写道：“我要向你证明真实的科学认识的世界有它自己的魔法——就是我所说的诗意的魔法：那是一个个优美动人的魔法，因为它是真的，因为我们能理解它是如何运行的……现实的魔法不是超自然的，也不是忽悠的，而是单纯的奇妙。奇妙而真实，因为真实而奇妙。”阅读一本优秀的科普读物，正如同走进科学的魔法世界。

记者：李峥嵘

“小牛顿科学馆”是非常受中国家长欢迎的原创科学读物

在众多的优秀科学启蒙读物中，“小牛顿科学馆”是非常受中国家长欢迎的原创科学读物。“小牛顿科学馆”曾荣获中国台湾26个出版奖项，三度问鼎中国台湾出版最高奖——金鼎奖；仅在台湾地区就累计发行超过5600万册。2017年3月，接力出版社推出“小牛顿科学馆”（全新升级版）的第一辑（30本），此版本也是“小牛顿科学馆”唯一授权简体中文版本。

“小牛顿科学馆”影响力来自何处？我觉得从内容制作上，至少有以下几个方面富有启发：

一、从日常生活细节中发现问题

“小牛顿科学馆”的设计理念秉承的是人本主义的教育观。每一册书都是从日常生活细节中发现问题，展现科学的分析和思考，鼓励读者去探索世界。

例如，在《稻米》这一册中，这样引入：“肚子饿的时候盛满一碗白米饭，香甜可口的滋味可真让人觉得幸福。可是你是否想过我们的祖先是怎么发现稻米的食用价值的呢？”很自然地就引出了小读者对最常见的主食的好奇心。接下来讲解了稻米种植是如何开始的、种植方式的发展、稻米的不同食用方式、稻田中的动物、水稻基因……从探寻稻米由来的过程中，我们发现在生活中处处充满惊喜，只要用心观察，就能获得许多灵感，为人类创造更舒适的生活。例如稻米能制成黑色染料、稻米能提炼维生素B或者其他药品。

二、挖掘中国传统文化，学习文史知识中的科学

百科式的科普丛书都是上至天文下至地理，无奇不有，无所不包。“小牛顿科学馆”也是涉猎广泛，改变“知识偏食”，同时关怀本土文化，挖掘中国传统文化，学习文史知识中的科学。

“小牛顿科学馆”融合了多种学科。例如《稻米》就从考古学的角度讲了7000多年前，居住在现在浙江省余姚市的河姆渡村的村民，已经懂得挑选饱满而完整的稻谷，尝试自己栽培稻子，这是人类最早栽培稻子的考古发现。

很多册书中都有《成语故事中的科学》这一栏目，《稻米》一册中讲到“揠苗助长”，为什么把秧苗拔高就会死掉？这是因为，秧苗的根离开了土壤，不能吸取水分和营养，所以枯死了。然而，今天的科学却可以让植物离开土壤也能生长，这就是水培法。

而在《黑猩猩鸭嘴兽》这一册中，介绍了南美洲的热带雨林中有一种吼猴，他们发出吼声“虚张声势”，目的是警告其他同类，不准来侵犯。而他们能够发出巨大咆哮声的秘密在于，颈内有一个舌骨器官，相当于一个盒式共鸣器，利用空气共鸣扩大音量，传播到1500米之外的地方。

三、精细插图，精巧设计，让科学生动活泼

科普启蒙书通常需要大量的插画。科普图书的插图至关重要的一点，就是要准确。

“小牛顿科学馆”（全新升级版）采用了写实照片和手绘精细插画相结合的方式。例如，《玉米》一册中，在涉及各种根的变态时，使用了大量的真实照片，让读者产生身临其境的感受。但是在讲到根的内部结构时，透过剖面、透视等绘画技巧，精细地画出根的不同部位的构造，呈现出平时无法看到的物体内部结构，让人过目难忘，轻松掌握观察重点。

寓教于乐的科学漫画单元让孩子乐不可支，轻松吸收新知。如在《咖啡饮用水》这一册书中，采用幽默漫画的方式，把摄入过量的微量元素画成小小魔鬼的样子，和体内的细胞发生了一场战争，形象地表现了人造饮料喝多了对人体有什么影响。当然，也很容易令人明白，最解渴又安全的“饮料”就是白开水。

这一系列的每一册书都做了精巧的设计，而且这种设计是为内容服务的，不会喧宾夺主。以《稻米》为例，讲到种植的历史时，书设计成左右对开，左边是古代、传统的种植水稻的方式，而右边则是现代化生产和耕作的方式，非常直观地让孩子感受到科学的发展对传统农耕方式的改变。相比起来，市面上有些科普图书，设计得也非常漂亮，但是追求形式美，字小而且色彩驳杂，导致阅读不顺畅。

四、突破二维局限，可以听、可以玩

从儿童发展心理学来说，到了一定的年龄，孩子会对身边事物背后的科学原理感兴趣。如果能亲自动手做、亲自体验的话，就好像是掌握了魔咒，能实现科学魔法。

“科学小实验”与“科学游戏”单元，让孩子活学活用，在厨房、卫生间就能变“魔法”：你能用红薯淀粉造出最好用的糨糊、用一个易拉罐做爆米花，还能学会快速辨识食物有没有加添加剂。例如，浸泡过吊白块溶液的蘑菇，撕开来观察，外表的颜色会比里面的颜色白，而没有浸泡过吊白块溶液的蘑菇，外表和里面的颜色是一样的。吊白块里有荧光增白剂，吃进含有荧光增白剂的蘑菇，并不会变成萤火虫，但是，吃多了可能会致癌。

“小牛顿科学馆”（全新升级版）还利用新媒体延伸阅读，每册均印制科学微视频二维码，扫描即可收看，让书上的知识得以立体呈现。

每个孩子都是天生的科学家，他们具有无限的好奇心和探究精神。然而，“传统的科学教学很少致力于把课堂知识和科学实践联系起来……这种旧的课程很难启发科学活动中的创造性、直观、想象、激动与怀疑的态度。”（《学会生存》）如果科普能够考虑到儿童生理和心理特点，提供丰富优质的科学素材来满足他们的好奇心，就能给予儿童去探究、去体验、去发现的空间与时间。