大地西餐二层只剩钢架

老字号大地西餐厅和砂锅居都坐落于西四南大街路东，上周，两家老字号带头“拆违”，给整条街的治理带来了助力，赢得周边群众的一片好评。违建拆除后，两家老字号经营如常，生意并未受到影响，来店就餐的老主顾们也就放心了。

各减一层 老店犹在

在西四南大街上，大地西餐厅和砂锅居坐落于路东，遥相呼应。砂锅居三楼上面是一个大牌匾，原来牌匾后头是一片违建房屋，三层楼其实是“四层”。在这次治理行动中，牌匾后方的第四层违建被拆除。上周末，记者在现场看到，砂锅居牌匾后面的违建已经没了。大地西餐厅的违建也不见了，一楼的房顶上还有不少钢架，施工仍在进行当中。

记者看到，虽然经过了一系列改动，但两家店铺仍在正常经营，来就餐的老顾客们没受什么影响。此前，记者曾接到不少老读者、老顾客的来电，他们十分担心这两家老店将来是否会关门甚至搬走。就此记者也向店员进行了核实，工作人员表示：请大家放心，一切照常，欢迎大家随时光临。

在采访中，有一个小细节让记者感到十分意外。砂锅居自打清朝乾隆六年（1741年）就在北京生根了，算是咱土生土长的吃食，大地西餐厅却是1945年才传进来的洋吃食，而打来电话关注的市民却更多地提到了后者。原因何在呢？

一个时代的标志

在大地西餐厅就餐的顾客中，记者发现这里的老顾客不少，这个“老”说得真的是岁数，60岁以上的占了一定比例。老人们告诉记者，大地西餐厅在他们二三十岁时也是时尚的标志之一呢。

“蛤蟆镜、‘三接头’、‘大小老莫’都是时尚的标志呢！”老顾客们口中提到的“大小老莫”，大的是莫斯科餐厅，“小老莫”说得就是咱大地西餐厅。如今违建治理后，店铺更规矩了，大家看到老店没受影响，也就放心了。一边吃着，大家还聊起了过去的事，很多人仍然记得40年前大地西餐厅的菜价，也会提起曾经西餐厅里那位浓眉大眼的“堂头”。“个子挺高，经常还为大家把关菜品，印象挺深的，老爷子如果健在，现在得有八九十岁了。”

老顾客景先生回忆起，大地西餐厅曾经有过两次迁址，他二十多岁的时候就成了这里的常客，那时候，大地西餐厅是在靠南一些的路东侧，餐厅是在地下。有一次景先生来吃饭的时候，跟其他时尚的年轻人一样，穿着三接头皮鞋，带着不摘标签的蛤蟆镜，走到楼梯口，隔着墨镜瞅着今儿贴出来的特价菜，脚底下却忘了台阶的事，一脚就踩空了。眼瞧着人仰马翻，景先生却随着惯性保持着平衡，脚底下紧捯，还真就没摔倒，人踉踉跄跄地冲进了店里，玻璃门一声响，景先生撞了进来，算是平安“着陆”了。当时店里的座椅被称作火车座，靠背挺高，椅背后头，一个个脑袋伸了出来，大家都瞅着气喘吁吁的景先生，景先生说当时连服务员都乐了。“看我这个劲头，这么急匆匆冲进餐厅，他们肯定觉得我指不定是多饿呢。”

店里的顾客们继续聊着过往的乐事，大家说，看到老店能以新的姿态跟着城市一起前进，一个时代的符号能够继续生辉，十分欣慰。

老店拆违带了好头

记者看到，西四南、北大街以及周边地区，拆违、开墙打洞治理工作都在进行当中，曾经进进出出、高高低低的各种店铺正在逐渐规范。西长安街街道办事处工作人员也提到，两家老店能积极配合治理行动，成为了周边地区的榜样，为下一步治理工作提供了必要的助力。工作人员说，在进行前期的摸排工作后，街道相关部门本着“微笑拆违”的理念，对大地西餐厅、砂锅居两家老店的负责人进行了约谈，除了讲政策，还积极帮他们解决在拆违过程当中的一些实际困难，整个工作得到了老店的认可，纷纷主动带头支持拆违。在商家的配合下，大地西餐厅二层违建及砂锅居四层违建，总共1120平米的违建顺利拆除。

从整体治理行动来看，街道工作人员介绍，目前西单北至西四南线拆违整治工作正在陆续展开，在前期的统计中，大地西餐厅、砂锅居所在的西四南大街违建共有86处，2377平方米，其中商户26处，违建面积1830平方米。截至上周末的统计数据，在拆除违法建设同时，街道将进一步规范周边业态，提升城市环境品质。

来源：北京晚报 记者 景一鸣 文并摄