丼丼屋(DONDONYA)推出春夏全新菜品，带来精致日式传统美食体验

春天的脚步翩然而至，蛰伏一冬的你是不是正准备发掘新美味?一碗温馨的日式丼饭料理，抑或是几道清新可口的小菜，总能令你在这两季体会到一种抚慰人心的幸福感。香港美心饮食集团旗下全新概念日式时尚餐厅——丼丼屋(DONDONYA)配合春夏季，用心推出了全新特色主题菜单，其中包括一款用料上佳、物有所值的人气丼饭——三文鱼盛丼，配以两款美味前菜——吞拿鱼拌山药泥、鲜虾牛油果沙拉，及一款风味菜品——鱿鱼照烧，为食客们带来沁人心脾的春日和风料理体验。

丼丼屋秉承其对菜品品质的一贯追求，新菜品精选上等食材，以满足人们对精致和温暖料理的追求。品牌以用尖端「逆浸透膜过滤系统」(RO System)过滤的纯水烹煮米饭，严选进口优质三文鱼……细节上的用心成就了道道珍馔佳肴。此外，店内现代日式风格也为食客们营造了温馨舒适的用餐环境，是私享或小聚时享受闲暇时光的上佳之选。

物有所值，视觉与味觉的双重享受——三文鱼盛丼

幸福是什么?当美味在舌尖缭绕，一份满足感由此抵达全身的时候，这就是一种幸福。丼丼屋精心挑选进口优质三文鱼，别出心裁地采用了两种烹制手法：刺身和炙烤，成就了令人食指大动的双色三文鱼块。搭配爽口青瓜、嫩滑玉子烧，并用粒粒饱满晶莹剔透的三文鱼籽加以点缀，为顾客带来一场视觉盛宴。当然，三文鱼盛丼的口感也不会令人失望，柔软鲜甜的刺身三文鱼块和焦香浓郁的炙烧三文鱼块鳞次栉比地铺排在香气腾腾的米饭上，多层次的丰富口感交织在舌尖，一口就能唤醒你的味蕾，带给你治愈般的美味享受。

甜美鲜滑，如沐春风——吞拿鱼拌山药泥

这道深受日本人喜爱的传统日料小菜选用新鲜嫩滑的吞拿鱼粒，搭配清甜绵密、富含营养的山药泥，并加入酱油、芥末，均匀搅拌。简单工序却能呈现出微甜微咸，恰到好处的鲜美口感，小小一勺，如沐春风。

兼顾口感与营养的清新前菜——鲜虾牛油果沙拉

新鲜饱满的虾仁搭配养颜圣品牛油果，还配有小番茄、青瓜等多种蔬果，是小食量或者崇尚健康的吃货的首选菜品，一碗便仿佛能品出春天的味道。

浓郁醇厚，风味上佳——鱿鱼照烧

其采用日式经典烹制方法，将整只鱿鱼涂上醇厚的日式照烧汁后，均匀烘烤，鲜甜的肉质经过精心烘烤后略带焦香，炙热浓郁的酱汁最能刺激味蕾。此时再搭配一杯生啤，带给你淋漓尽致的美味享受。

关于丼丼屋(DONDONYA)

全新概念日式时尚餐厅品牌丼丼屋 (DONDONYA)，于2010年在中国香港创立首家门店，专门为喜欢丼饭 (“丼”为日文汉字，音为dòng)和日式料理的客人而设。作为一间强调精致生活方式的日式餐厅，丼丼屋为食客提供丼饭、御膳及锅物料理等各类精致尊贵的日式料理。餐厅环境充满现代气息，同时糅合浓郁的日本元素，是个人私享或社交聚会的理想之选。

丼丼屋门店一览

上海港汇恒隆店 地址：虹桥路1号港汇恒隆广场6楼606号铺

上海迪士尼小镇店 地址：迪士尼小镇(百食香街)申迪西路255弄710号

杭州店 地址： 延安路385号杭州嘉里中心3幢负一楼B121单元

北京店 地址：东城区东长安街1号北京东方广场东方新天地商场地铁层BB01B号

深圳店 地址：中航路1号九方购物中心B1层