大兴梨花村“金把黄鸭梨” “蒙金土”育出北京最大梨园
大兴庞各庄有个梨花村,村里有一片历史悠久的古梨园，园里有一棵400多年的古梨树，相传这棵梨树结的梨在明朝万历年间曾经作为贡品进奉皇宫，如今这棵古树依旧“花繁果胜、根深叶茂”，每年能产2000斤左右的“金把黄鸭梨”，被村里人称为“吨梨树”。现在，“吨梨树”不仅成为梨花村的象征，也成为大兴特产“金把黄鸭梨”的“代表作”。
说到“金把黄鸭梨”的由来，还有个典故。当地村民寇殿荣老人介绍，传说万历年间，梨花村有个姓寇的秀才，才高八斗，学富五车，颇受万历皇帝的赏识。有一年中秋节，他被万历皇帝召至宫里赏月。席间，寇姓秀才拿出两个又大又黄的鸭梨。皇帝拿起一个咬了几口，觉得这鸭梨又脆、又甜，真是爽口，便将此梨命名为“金把黄鸭梨”。
“金把黄鸭梨”为什么好吃？寇殿荣老人解释：“梨花村位于永定河东岸的冲积平原，属沙质土壤，下层为肥沃的淤泥，上层为松软的沙地。沙地在阳光的照射下，会有一些闪闪发光的颗粒，像表面蒙了一层金子一样，所以当地人把这种沙地称之为‘蒙金土’，只有‘蒙金土’种出的梨才个儿大、皮儿薄、色黄、肉脆。到了冬天，如果屋子里放几个‘金把黄鸭梨’，屋子里会梨香四溢。”
据了解，目前，梨花村有大大小小的梨树10万株，仅古梨园就有3500亩，是北京最大的鸭梨采摘园。
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每年9月中旬是成熟期，就可以采摘了。价格不贵，每斤5元左右。
交通：梨花村位于庞各庄，走京开高速，导航庞各庄梨花村即到。
来源：北京晚报 记者 李海霞
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