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顺义北小营镇前鲁村水稻:北方水稻“鼻祖” 贡米别称“三伸腰”

2017-06-23 14:36 编辑:TF008 来源:北京晚报

这一次寻访北京特色农产品,我才知道顺义北小营镇前鲁村是北方最早种植水稻之乡。前鲁村村民刘晓辉对这一段历史很有研究。他告诉我,据史料记载,汉朝时期,北小营地区属渔阳郡狐奴县,光武帝刘秀将张堪从蜀地调至渔阳郡任军政太守。当时的渔阳郡农业十分落后,张堪结合狐奴县的地理特点,将南方水稻种植经验传授给当地百姓,种植水稻8000余顷,开创了我国北方种植水稻的先河。

前几天,前鲁村刚举办了插秧节:一些市民撸起袖子,挽起裤脚,手握水稻幼苗,赤脚踩在湿润的泥土中,在专业人员的指导下,有序地将一束束秧苗插入稻田中。刘晓辉说,这一次种植水稻有210亩,而去年只有50多亩,“就是为了能让更多的人品尝到前鲁村的大米。”

前鲁村的大米在清朝时期就是进贡皇宫的“贡米”,其还有一个别称“三伸腰”。之所以被称为“三伸腰”是因为过去农民生活比较困难,虽然种水稻,但只是在逢年过节或者亲戚朋友来时才吃顿米饭,吃剩下的米饭农民舍不得扔,于是将其晾干后下次接着蒸,再剩下的还是一样晾干再蒸,这样每回锅一次,米就长一点,因此得名为“三伸腰”大米。

刘晓辉说,现在村里的水稻不仅有历史感,而且更加注重健康,“不喷洒农药,土壤也改良了。”

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水稻大约在10月中旬可以收割,届时市民可以到村里买大米,预计每斤20元左右。

交通:地铁15号线俸伯站换乘970

 

来源:北京晚报  记者 于建

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