“实名”大闸蟹才能爬上百姓餐桌 抽检结果不合格会依法下架
2017年10月14日讯，又到了吃螃蟹的季节，大闸蟹开始爬上了百姓餐桌。昨天，丰台区食药监局对京深海鲜市场的46家经营大闸蟹商户进行了抽检，未当场检出一只不合格螃蟹。自9月大闸蟹上市以来，共对新发地、岳各庄、京深3家大型农副批发市场、10家零售交易市场的80余批次大闸蟹进行抽检，均未发现不合格产品。
资料图 大闸蟹在北京上市 阎彤摄
“把产地证明和检测报告拿出来看看。”昨天下午，丰台区食药监局执法人员来到京深海鲜市场“闸蟹区”。执法人员走进一家店铺，抽取了两批次4只大闸蟹，并对大闸蟹的水质进行了快检，几分钟后，检测结果显示，水质合格。一边检查，食品药品安全监控中心检测员蔡旭告诉记者，“对大闸蟹将重点监测是否含有孔雀石绿、硝基呋喃代谢物等物质，如抽检结果不合格，会依法下架。作为大闸蟹的集中销售地，日均销售大闸蟹约5万只的京深海鲜市场是检查重点，平均每天要检测20样次。”
驻场办主任高建立说，大闸蟹销售二维码可以扫出店家的基本信息，“包含商户的营业执照、食品经营许可证、产品的产地等，供消费者了解。如果消费者发现质量问题，可以通过12331进行举报。”
据悉，丰台食药监局对大闸蟹等节令性食用农产品采取从货源、运输、贮存到销售全链条管控，规定没有产地证明和7天内检测报告的大闸蟹不得进入市场销售，经营者需实名销售，不符合条件的大闸蟹一律不得进入市场销售。
来源：北京晚报 记者 杨滨 实习记者李怡
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