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老兵夫妇转型做绿色农产品 打造北京家庭健康餐桌

2017-11-07 11:38 编辑:TF005 来源:北京晚报

“我们是新来的。到明年春节前,我们的绿色农产品都在这里展示、销售,您看需要买点什么?”东三环外,华威桥畔,李文生、张静夫妇站在内蒙古绿色农畜产品广场的柜台里笑迎顾客。

昨天,大兴区青云店农场,李文生在温室大棚里察看草莓长势

“我们吃什么,顾客就吃什么。”一年四季,李文生夫妇吃的全是绿色农产品,卖给顾客的也是一样

李文生夫妇在农场挖最后几个红薯。“辛辛苦苦种了一季,一个红薯也不能漏掉。”李文生笑言

李文生在地里挖了几颗大白菜和一梱大葱,将快递给一个北京老客户

昨天,妻子张静在华威桥的绿色农畜产品广场专柜里请顾客品尝她熬制的香气四溢的内蒙古草原牧鸡鸡汤

他们的绿色农产品以网上销售为主,目前固定客户达200多个,约6000人经常光顾他们的微店和网上销售平台

昨天是他们进驻这家大超市的第5天。在数十平方米的商品销售区,李文生夫妇摆上了黑龙江五常有机新大米、内蒙古草原牧鸡、河北太行山山林柴鸡蛋、北京大兴青云店农场绿色瓜果……这些绿色农产品都产自李文生创办的中警老兵绿色产业基地,与超市里的内蒙古绿色牛羊肉等农畜产品构成一个绿色系列。它们品质相同、品种互补,更加凸显超市的绿色主题。令李文生夫妇感动的是,他们在这家大超市里的销售柜台不用付一分钱租金,三个多月全免费!“这是商场领导对我们做绿色产品的认可、支持和鼓励!”李文生颇为感动。

三年前,李文生和妻子张静转型做绿色农产品。他们的初心是打造北京家庭“绿色餐桌”,为市民提供绿色农产品,既让人吃出地道、纯正的原始味道,又吃出健康和安全。三年里,李文生先后驾车考察了东北、华北、西北等地的一些农村、农户,相继与一百多家信得过的种植(养殖)户达成供销协议,建立了十多个中警老兵绿色产业基地。这些基地的农牧民全部按照传统的农耕农牧方式种植和养殖绿色农产品。蔬菜、瓜果坚持使用农家肥,不施化肥,不喷农药;牲畜养殖不喂添加剂,只喂原生态草料。一年四季,产自绿色基地的农产品源源不断直运北京,李文生夫妇再根据客户订单,迅速将产品快递至订户家中。

在不断考察、监督签约农牧民种植、养殖情况之余,李文生和妻子还在大兴区青云店种了几亩地,办起了夫妻农场。他们继承父母在上世纪六七十年代的传统耕作模式,将鸡粪、羊粪等农家肥当作农作物的全部养料,绝不给蔬菜瓜果施化肥、喷农药,而且坚持精耕细作,加大田间管理。眼下正当秋收,他们露天种植的大白菜、红薯、萝卜、大葱等绿色农作物已陆续上了北京家庭的餐桌。目前,农场的温室大棚里,有机草莓长势喜人,春节前后即可采摘、上市。

李文生说:“我们的绿色农产品要想做长做强,必须讲究诚信,不能昩良心。不求产量图质量,食材无语,味道说话。这是我们和那些农牧民共同遵守的绿色诺言。”

 

来源:北京晚报  记者 胡铁湘 摄影报道

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