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日本奢华黄金饭桌价值约590万元 堪称最贵一桌寿喜锅

2017-11-19 08:46 编辑:TF008 来源:北晚新视觉网综合

中新网11月18日电 据日本《朝日新闻》中文网站报道,在日本大阪市中央区的高岛屋大阪店举办的“大黄金展”金制品展销会,已于近日开幕,商家还设置了用黄金餐具试吃乌冬寿喜锅的活动。

来源:日本《朝日新闻》中文网站。

据报道,在展销会上,有使用约500片金箔制成的2018年生肖“戌”摆件等约1000件物品。用来试吃的食器,有价值约2000万日元(约合人民币117万元)的锅等,黄金饭桌的总额高达1亿日元(约合人民币590万元)。

就在活动期间,试吃者还捧着价值800万日元(约合人民币47万元)的黄金饭碗,品尝了乌冬面。

在北京虽然很难享一桌“黄金宴”,但正宗实惠的寿喜锅还是有的。

都说“外来的和尚好念经”,现在连吃火锅也讲究沾沾洋气。如今北京的外国餐馆不比中国餐馆少,选择的余地也就更多了。您要是觉得蘸香油或者芝麻酱的传统火锅吃腻了,可以来伊豆野菜村,尝尝蘸着生鸡蛋吃的日式“寿喜锅”。

%e6%97%a5%e5%bc%8f%e7%81%ab%e9%94%851日式火锅,最有名的莫过于“寿喜烧”。

伊豆野菜村位于郎家园金地中心商场的三层,周边几乎都是大牌的餐馆,不过到了饭点儿,想吃这口火锅还是需要等位。店门口站着两位穿着和式服装的服务生,一走进店里就会向每位顾客打招呼,再一路带着你到座位上。这家店采用的是自助式火锅,不过落座后需要在菜单上选择想要的菜,点完后服务员会第一时间把菜上齐。服务员告诉我,每桌用餐限时100分钟。要是想找个地方跟朋友边吃火锅边细细聊,可能并不适合来这里。

说到日式火锅,最有名的莫过于“寿喜烧”。这种火锅的锅底是用牛骨和酱油熬成的,味道上偏甜,吃之前先要打一颗生鸡蛋放入碗中,等锅里的肉和蔬菜煮熟后,控干捞出来再蘸着鸡蛋液吃下肚,据说这样吃,肉类的口感会更加细腻。

日式火锅最讲究肉的种类,最上等的和牛肉形如雪花,肥瘦相间,入口即化。而这家店主要提供两种牛肉:澳洲和牛牛肩和澳洲和牛上脑。点肉的时候,服务员向我推荐说,牛上脑是牛后颈部位的肉,位于颈部上侧牛头位置到前脊椎(眼肉)上部的肉,韧性较强,里层色红如里脊,质地较嫩,所以涮起来味道更软更可口。

除此之外,这个店里还提供胶原豆乳、野山菌、冬阴功、海带、番茄、咖喱、味噌及日式、台式辣火锅,总共10种锅底。您要是第一次来的话,可以点个鸳鸯锅,这样一次就能尝到两种风味了。

当然,提起日料,寿司和鱼生肯定是不能少的,这家店寿司卷的名字都很好听:嘎扎卷、摩托罗拉卷、蝴蝶卷、鳗鱼红薯卷和各类加州卷。而鱼生则有甜虾、三文鱼、北极贝、章鱼刺身,不过鱼生每桌仅提供一份,吃完了就不能再点了。

 

来源:综合中新网 北京晚报

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