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周末跟我GO:盘点老北京冬日那些让人难以忘怀的吃食

2017-11-24 11:02 编辑:admin 来源:北京晚报

2017年11月24日讯,小雪已至,北京正式进入了“猫冬”阶段。季节的更迭,除了带来气温和风景的变化外,也带来了食物的变化。如今,“吃”已经越来越没有季节性,人们可以在夏天吃火锅,在冬天吃西瓜。但是,每个季节特定的食物却是独一无二的,也是人们记忆深处最为美味的。比如,糖炒栗子和烤红薯,一定要在寒冷冬季才好吃。

【北京冬日舌尖上的记忆:炉膛里的“蜜瓤儿”烤红薯】

【北京冬日舌尖上的记忆:清凉蜜甜冻柿子解嘴馋】

【北京冬日舌尖上的记忆:一捧瓜子仁儿 满口留醇香】

【北京冬日舌尖上的记忆:酸甜炒红果 一勺下去口舌生津】

【北京冬日舌尖上的记忆:糖炒栗子热气腾腾个儿大又香甜】

【北京冬日舌尖上的记忆:酸酸甜甜的“冬季限定”冰糖葫芦】

【北京冬日舌尖上的记忆:紫瓤儿“心儿里美” 冬天萝卜赛过梨】

 

来源:北京晚报

 

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