资料图（图片来源：TAKEFOTO 胡铁湘摄）

这些食物空腹慎吃

1 未熟的柿子

未熟的柿子鞣酸含量高，这种物质易与胃酸发生化学反应生成不溶于水、不能够被消化的凝胶块，即胃结石。

另外，吃熟透的柿子也要适量，不要吃皮，因为鞣酸绝大多数集中在柿子皮中。

2 荔枝

荔枝含糖量约为16.6%，大部分为果糖。果糖会刺激胰岛素的分泌，空腹吃大量荔枝，容易引发突发性低血糖症，出现头晕、口渴、恶心、出汗、肚子疼、心慌等现象，严重者会发生昏迷、抽搐、心律不齐等。

名家话健康提示

尤其是内火重的小孩、有便秘现象的老人、有肝病、肾病、胃肠病的人，空腹慎吃荔枝。

3 红薯

红薯是种很美味健康的主食，但在早餐食用大量红薯，容易造成胃酸分泌过多，引起反酸、烧心的现象。

名家话健康提示

如果本身有胃酸过多、胃溃疡和腹胀腹泻等肠胃问题的朋友，一定要注意吃红薯的时间和量。

4 刺激性的食物

天冷，很多朋友都会选择吃辣椒等辛辣食物来暖身子。但是，注意千万别空腹吃。像含有很多辣椒的辛辣食物，或者味道过酸的食品，在空腹吃的时候，会对胃黏膜、肠壁造成强烈的刺激，引起胃肠痉挛、绞痛，影响消化功能。

名家话健康提示

特别是有消化道溃疡等问题的人，必须注意。

5 酒

酒精是极少数胃能够直接吸收的物质，当空腹饮酒时，不仅容易刺激胃黏膜，引起胃炎和胃溃疡等多种病变，还更容易喝醉。

名家话健康提示

对于糖尿病病人来说，空腹喝酒更是要不得，容易出现低血糖，甚至导致昏迷等严重后果。

6 过凉过冷的食物

对于肠胃强大的人来说，这可能不是什么大事。但对于很多胃部不适、消化不良、身体虚弱的人来说，在空腹状态下，吃太多冷冰冰的东西，会刺激胃肠发生挛缩，甚至诱发胃痛、腹泻等。特别是在夏天，大家可不要贪图一时爽快，管不住嘴。

7 绿茶

绿茶较多地保留了鲜叶内的天然物质，其中茶多酚、咖啡碱能保留鲜叶的85%以上。但空腹饮用时，茶叶中的部分活性物质会与胃中的蛋白结合，对胃形成刺激，容易伤胃。还可能引发茶醉，出现心慌、头昏、手脚无力、心神恍惚等。

名家话健康提示

尤其是患有胃、十二指肠溃疡的中老年人，不要空腹喝绿茶。

有些食物不用太讲究

还有一些食物，也被归入了不能空腹吃的队列，到底是不是真的呢？

牛奶豆浆

传言说，牛奶、豆浆中含有大量的优质蛋白质，空腹饮用，蛋白质将变为热能消耗掉，浪费优质资源。

事实是

牛奶、豆浆中是含有碳水化合物和脂肪的，身体会优先利用这些物质提供能量，而不用担心蛋白质被浪费。

名家话健康提示

乳糖不耐受的人最好不要空腹喝牛奶。因为他们无法把牛奶中的乳糖分解成葡萄糖及半乳糖，空腹时饮用更容易导致肠内堆积大量短链脂肪酸和气体，从而出现腹泻、腹胀或腹绞痛等症状。

酸奶

有种说法是空腹时胃里的酸度比较高，各种乳酸菌难以存活。

事实是

空腹喝酸奶，不影响酸奶的营养价值。而且，酸奶还能避免乳糖不耐受的问题，反而更适合空腹吃。酸奶中的碳水化合物、脂肪、蛋白质比例非常合理，是很好的食物。推荐喜欢喝酸奶的朋友们，适量饮用。

西红柿

有一种说法是：空腹吃西红柿容易造成胃扩张和胃痛，或形成胃结石。尤其是当西红柿和牛奶或豆浆等高蛋白食物搅拌在一起食用时。

事实是

西红柿可以空腹吃。成熟的西红柿，鞣酸含量并不高，和高蛋白食物产生副作用更是无稽之谈。

对于质量过关的食物来说，很少有绝对不能空腹吃这一说法，主要还是得看个人的身体状况。食物，不都是饿了肚子才想吃的嘛！

对于敏感的人，避免一些会刺激肠胃的做法，并没有什么不妥。但也不要矫枉过正，因为一些奇怪的理由而冤枉了美味的食物。

来源：微信公众号—— 名家话健康