北新桥街道养老中心支起“小饭桌” 16块钱老两口能吃上一荤两素

2017年12月22日讯，中午11点30分，东城区炮局胡同甲56号飘出阵阵饭菜的香气。炮局胡同中住了多年的老居民马云和老伴早早进了56号的大门，对着一块写满字的白板研究了起来。“家常土豆丝4块、番茄菜花4块、木须肉6块，再来份米饭吧。”研究完白板上的菜谱，老两口向身穿白色制服的厨师报出了自己点的菜名，厨师热心地提醒：“您不来份粥啊？汤和粥都是免费的。”在北新桥街道这间100平方米的“养老照料中心”，老年餐桌开餐了。

工作人员为行动不便的老人配餐，提供送餐服务。现在每天约有60位老人享受这种服务。位于炮局胡同甲56号的北新桥养老照料中心成为老人们又一处温暖之家。胡铁湘摄

“用卡真方便!”一位老人拿出就餐卡买饭。目前北新桥街道已为700位60岁以上老人办理了就餐卡。胡铁湘摄

中午，几位老人买完饭菜后回家就餐。胡铁湘摄

老年餐桌门口，两位老人一出一进，相互问候。胡铁湘摄

老人们排队挑选饭菜。每天上午10点30分至12点，下午4点30分至6点，老人们前来就餐或买饭。胡铁湘摄

年餐桌就餐区面积100平方米，冬有暖气，夏有空调，环境干净卫生，每天约有200余位老人在此就餐。胡铁湘摄

老两口将饭菜端到折叠餐桌上摆好，马云算起账来：“一荤两素，加上主食，俩人吃顿中午饭一共16块钱。”拿筷子夹起尝一口，“牙不好，这菜挺软和，咬得动。”
北新桥街道办事处副主任闫灵介告诉记者，老年餐桌的饭既可以堂食，还能外卖，荤素自选，行动不便的老人可以上门送餐，每天来这里就餐的大约有200人。“专门请营养老师给老人进行的配餐，力求适合老年人的口味，担心老年人牙口不好，还特意把菜炖得软烂一些。”

今年，北新桥街道养老照料中心开始酝酿、筹建，8月试运营。现在已为700多位60岁以上的老人办理了老年人就餐卡。“每周日会公布下一周的老年营养餐菜谱。辖区内符合条件的老年人只需凭相关证件来社区进行就餐登记，就可以办理就餐卡，吃到一顿近乎于专业餐饮企业提供的可口新鲜饭菜。”闫灵介说，下一步，“老年餐桌”还计划开展“下厨房”服务，将邀请大厨走进居民家中，不管是过生日还是年夜饭，都可以请大厨在居民家中完成。

除了在老年餐桌就餐之外，其实东城区能够提供多种养老服务的“社区养老服务驿站”最近越来越多了。驿站能够提供日间照料、助浴、助医、助行、健康指导、健康体能训练、心理慰藉等多种服务。比如，在宝华里社区养老服务驿站心理慰藉室内，就摆着一个奇怪的沙盘，上面摆着塑料制成的树木、玩具小人和小动物。原来，这是一个心理测试沙盘。专业心理咨询师可以通过观察老人对模型的摆放，分析出老人的心理状态，从而进行疏导。而南里东区社区养老服务驿站内，还设有一间特殊的“智能养老”房间，不大的房间里，配备各类智能终端设备。老人躺在床上时，具有感应作用的智能床垫会对老人生命体征进行感应，房间里安装的红外线感应设备察觉老人有不适情况时，也会立刻传达警示内容到驿站的智能平台上，此时，驿站便可对老人提供第一时间的紧急救助联络和响应。

今年年底前，整个东城区将有34家社区养老服务驿站正式开业。到明年年底，区内的社区养老服务驿站将增加到51家，使得越来越多的老人享受到便捷、智能、暖心的养老服务。