春节期间淡水活鱼入市批批检测

2018年2月14日讯，（记者刘菲菲）春节临近，合家团聚的餐桌上自然少不了寓意年年有余的鱼。昨天，记者从市食药监局获悉，作为华北地区最大的淡水鱼交易市场，顺义区石门农副产品批发市场已实现活鱼入市每批都检测，避免了之前随机抽检存在的安全风险，确保市民节日餐桌安全。

资料图刘航摄

临近春节，石门农副产品批发市场车来车往，更显繁忙。淡水鱼销售区，一辆辆运输车已按顺序排起长队，这些运输车都需要通过一个狭长的通道才能进场。这个通道就是“闭环式检测通道”，车里的淡水鱼要在这个通道进行检测，检测合格方可进入。通道两侧是悬挂着“快速检测站”标识的检测试验室，一群身着白大褂的技术人员有条不紊地忙碌着。桌上摆放着试管、玻璃瓶和各种电子检测设备等，旁边放有一摞检测报告。

“车上的淡水鱼检验合格后，工作人员即刻将对应的车辆放行入场。”顺义区食药监局驻市场办公室工作人员介绍，按照每车必检、每种必检的原则，他们每天都会检查快速检测站的工作情况，并对监测数据进行统计分析。截至2月初，淡水鱼快速检测站共检测淡水鱼12653车次、13137个样本，涉及交易量5万余吨，发现不合格样本190件，拦截不合格淡水鱼181车次，涉及数量34万公斤。

据了解，石门市场每天淡水鱼批发量达20万公斤以上，是华北地区最大的淡水鱼交易市场，也是本市活鱼批发交易的首要环节。为防控风险，杜绝存在风险隐患的活鱼进场交易，去年4月，市场投资240万元，在淡水鱼区建立了淡水鱼快速检测站和闭环式检测通道。顺义区食药监局抽调4名工作人员，成立驻石门市场办公室，专职负责市场监管。工作人员焦林华介绍，进场检测通道的设立，改变了之前随机抽检仍存在安全风险的尴尬局面，也让在石门市场内销售淡水鱼的商户更有底气。不合格淡水鱼全部拒绝进入市场销售，市场与运输商户签订了退回责任书，要求运输商和供应商承诺，“风险活鱼”不能进入北京任何一家市场或超市销售。在市场经营了多年活鱼生意的商户老赵，对这一模式非常支持。“只要是进场的鱼都是合格的，大过节的，消费者买着踏实，我们卖得也放心。”

（原标题：春节期间淡水活鱼入市批批检测）