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秦岭农民苏明中年底脱贫 明年要把生态猪卖到北京

2018-09-11 15:19 编辑:TF003 来源:北京晚报

初秋,秦岭山下,苏明中看着几十头黑土猪野性十足,挤着上山去觅食、活动,转过身来对记者说:"到年底它们满10个月,可以出栏了。50头猪卖掉40头,大概有4万元的净收入。"苏明中脸上露出笑意。"今年我家能脱贫!不怕您北京来的记者笑话,干了几十年,我还从未一年挣过4万块钱哩。"

每天早晨,几十头黑土猪吃饱玉米和麸子后,苏明中便"督促“它们上山活动。目前,这些猪小的重150斤,大的有200斤。

几头猪结伴上山觅食、活动。"活动范围越大,它们的身体就锻炼得越好。"苏明中说不要让它们成为懒猪。

几头母猪正在怀孕,不久将生小猪仔。苏明中每天在猪舍里察看好几回,生怕母猪出现意外。

两斤麸子掺一斤玉米,苏明中每天严格按比例为猪们配出绿色饲料,定时定量喂养。

上午,苏明中打扫完猪圈卫生后跳到墙外。他说一定要保持猪圈干燥、洁净,猪才会不生病。

中午,苏明中拿起一个不锈钢勺敲击,清脆的声音在山谷飘荡,猪们知道这是叫它们回来吃饭,便纷纷向猪舍集结。

猪场靠苏明中和内弟张根生(右)打理,他们每天在山上忙碌,难得有闲下来的时候。

苏明中在自家10亩地里种了各种蔬菜,用摘下的菜叶改善黑土猪们的营养结构。

去年,罗村筹集资金130多万元修建了通往大山的水泥路。苏明中的猪场离路边不远,他每天骑着摩托往返在这条“致富路"上。

苏明中在家里灌装蜂蜜准备出售。他今年养的17箱中华土蜂可产80斤蜂蜜,纯收入3000元。

苏明中,58岁,陕西省洛南县三要镇罗村东沟组村民,建档立卡贫困户。五年前,苏明中到过北京打工,在中央电视塔附近的一个建筑工地干活。他说:“当时工期紧,兜里又没钱,在北京呆了4个月只去过天安门广场看过一次升国旗,故宫、长城都未去。"苏明中忘不了北京。“明年我准备扩大规模,养200头黑土猪,把猪卖到北京去,让北京人尝尝黑土猪的肉滋味。”

苏明中在生态环境优美的秦岭,用传统散养方式养殖当地濒临灭绝的"豫西黑猪”,俗称黑土猪。去年,他接受洛南县残联和三要镇的技术培训,到渭南一家大型养殖场实地学习考察,最终确定镇上的"精准扶贫项目"一一养殖传统黑土猪。他贷款5万元,在离家一公里外的大山里建起了700平方米的养猪场。今年三月,他买的50头猪仔"入住"猪场,在空气清新、植被茂密、泉水暗流的山沟里健康生长。苏明中带着记者在猪舍前后转悠,讲述他和内弟张根生一起养猪的事。"别看我建了猪圈,但从早到晚不锁猪圈门,为的是让猪自由出入,活动方便,也就是散养。有时候山里的野猪还来这里过夜呢。"苏明中边走边算账:50头猪从幼仔养到出栏大约一年时间,每头猪要吃1000斤玉米、2000斤麸子,这些绿色饲料的成本很高。但每天必须严格按照比例拌好饲料,定时喂养。苏明中一家三口,有10亩地,地里种着各种绿色蔬菜,一些菜叶便是喂黑土猪的最好青饲料。他还特意种了板蓝根,定期煮菜熬汤,让猪们吃了预防感冒,不拉痢疾,增强免疫力。

苏明中1978年高中毕业,成家后妻子得了癫痫病,三年前又患脑梗落下残疾。儿子智力发育迟缓,20多岁仍有智力障碍。苏明中成了家里唯一的劳动力。无论外出打工,还是在家种地,他们家一直未摆脱贫困。2015年初,县、镇、村三级建立贫困户档案,苏明中家被列入帮扶对象。从此,他决心学习一两门实用技术,立志脱贫致富。去年,他选择了养猪、养蜂,开始接受养殖技术培训。

中午,苏明中骑着摩托下山回家。他坐在堂屋歇息,点燃一支烟。妻子柱着一根棍子碎步移过来,坐到苏明中身边。"她有低血压,得过脑梗,走路不稳,怕摔。"苏明中看着妻子说。“现在家里的日子逐渐好点了,今年既养蜂又养猪,能收入4万多块钱,年底我家能脱贫!都有一双手,谁愿老当贫困户?脸上无光啊!"苏明中吸完一支烟,起身去为妻子做饭。

来源:北京晚报 记者 胡铁湘文并摄

编辑:TF003

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