广济寺旁秋云萍快餐店今起停业北京孩子排长队追忆小时候的盖浇饭

“一律13一份！你就直接说几份就行。”今天中午，西四路口西北角，广济寺东墙外的秋云萍快餐店门前大排长龙，最高峰时，队伍几乎排到了广济寺门口。门口店员语速极快地告知每位顾客今天的新定价。

店门口窗户上贴着“本店今日最后一天营业”，足以解释这一排队盛况。“吃了20多年，最后一顿。”几位排队的顾客彼此聊着，言语中带着不舍。

“劳驾劳驾，让让，我把桌子收了！”“借过借过！错个身儿！哎，您留神别碰着……”中午，秋云萍店里工作人员手脚麻利地收拾桌子；窗口，两位大姐收票、打菜、盛盒、装袋，手不得停。

门口排队等座儿的人不时往里张望。“全家上阵了？”“可不是吗，最后一天了，忒忙！”不时有排队的街坊熟稔地跟店员打招呼聊两句。来取外卖的送餐小哥不断挤进人群，又迅速拎着几大袋子跑出去，“今天订‘秋云萍’的特别多！”外卖小哥等餐的间隙，惊讶地掏出手机拍下店里人山人海的盛况。

“秋云萍”是谁？科普一下，这是一家开业于1989年的老北京家常菜快餐店。简而言之，就是家常菜盖浇饭。丸子、红烧肉、红烩泥肠、熘肝尖、梅菜扣肉、糖醋里脊、鸡腿儿饭……一只敞口大碗，瓷瓷实实的米饭垫底，上面?一大勺儿热菜，“喷儿香！就是有点咸！”这些以口重出名的家常菜，几乎每一道都是留在老餮心里的北京老味道。

店内面积很小，是个狭长的店堂，几张桌子就把小店儿挤得满满当当。有的熟客索性就端碗站着吃，或者拉个小凳儿跟店外门口坐着吃。“有时候凳子都用完了，我们就蹲门口吃。吃完把碗撂门口，一会儿店里人就出来敛碗。”中午排队的张金浩以前就在旁边上学，得着信儿特意赶在中午跑来吃最后一顿。

秋云萍最让人印象深刻的，是价格。从开张时的几块钱，到现在最贵的菜不过15块钱，且注明“价格均含米饭，不需米饭该价格减1元。”

今天最后一天，店里更是把所有的菜品定价都改为了13元一份。也算是回馈大伙儿了。

实惠到不可思议的定价，和家里“妈妈牌”家常菜一个味道的菜色，让这里几乎成了街坊邻里、上班族、学生的“食堂”。

很多人都误认为“秋云萍”是一个人的名字，其实不然，这是妯娌三人名字里各取一字组成的店名。几十年叫下来，这个温馨亲切的名字已经印在了不少人的心里。

今天是小店最后一天营业，大排长龙的队伍中，不少人举着手机拍个不停。

上午在附近办事的赵彤中午拎着三份菜——鸡腿、红烧肉、糖醋里脊从人群中杀出来。赵彤说今天是在附近办事，没想到赶上了秋云萍的最后一天。赵彤今年37岁，这个小饭馆装着他学生时代满满的回忆。当年他就在甘家口那边的职高上学，因为实惠好吃，每每打完球大家就会约着来这儿吃饭。“你想半大小子，多能吃啊。这儿一份饭就能吃饱，量得多大。”最让赵彤觉得可惜的是，本想等过几年孩子长大了能爷儿俩一起来这儿吃饭。“不知道以后还有没有这个机会了。”

中午，不少食客都在打听以后秋云萍开在哪。店里人总是笑笑表示：“还不知道呢，先休息几天，等回头您看大众点评。”

据了解，广济寺东西两侧整体环境将进行改造提升。包括秋云萍在内的东西两侧临街商户都在此次环境提升范围内。广济寺始建于宋朝，寺内原分东西中三路，珍藏有许多珍贵文物，是北京市文物保护单位，也是全国重点文物保护单位。今年7月，广济寺周边环境整治工程房屋征收相关方案发布公告，其中就包括阜内大街15号即“秋云萍”所在位置。未来，广济寺周边环境将做统一规划，着力提升文保区整体环境。