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什么是奇异莓?人大毕业生靠它致富 成功创业“诀窍”令人叹服

2018-10-16 11:14 编辑:TF015 来源:北京晚报

在今年双创活动周北京会场的成果展上,一种奇妙的水果吸引了不少参观者的关注。它外皮颜色如同普通猕猴桃,尺寸却比拇指大不了多少,轻轻咬一口,便会润出清甜的汁水。现场讲解的沈镇自豪地说,这种水果叫做奇异莓,就种在京西的灵山脚下,他们亲切地叫她“拇指姑娘”。

参加双创展的沈镇,张航摄

这一枚枚“拇指姑娘”可是沈镇的心肝宝贝。四年前,他放弃互联网企业高管的职位和薪水,一头扎进了京西门头沟的山村,包下千亩农地,种起了奇异莓,历经倒春寒树苗被冻伤等重重困难,终于迎来了果树的丰收。今年上市一个月,他种植的奇异莓就已经销售一空,在电商平台一天最多卖出了1万盒奇异莓。在他的带动下,门头沟当地一批低收入的村民告别了贫困。

放弃高管职位种植奇异莓

在成为“农民”之前,沈镇已经有很多标签——他曾以广东汕尾地区高考状元的身份,进入中国人民大学财金学院学习,之后又获得了牛津大学硕士学位,他还是“独角兽”级别互联网企业的助理总裁。他驰骋银行、股票、商业消费等领域,唯独没有跟土地、树苗、肥料打过交道。直到结识中国农科院技术专家、联想农业猕猴桃行业的创始人陈彬,他才听说了一种名叫奇异莓的水果。

“奇异莓学名叫做软枣猕猴桃,咱们一些精品超市有销售,原先进口自新西兰,每斤售价200元人民币左右,是名副其实的贵族水果。”沈镇说,后来他才知道,这种貌似是舶来品的水果,其实在国内土生土长,北到黑龙江,南到广西都有。沈镇说,既然如此,那为何不自己培育种植,打造一个民族品牌,走进更多百姓家庭呢?沈镇决定试一试。

沈镇在查看奇异莓的生长情况,张航摄

他把种植基地放在了百花山国家级自然保护区内的清水镇李家庄村,一口气承包下了1000多亩地,其中800亩作为种植园区,500亩作为未来的休闲配套园区。这里植被丰厚、天蓝水清,方圆几十公里没有工业污染,是种植奇异莓的首选之地。进一步考察后,沈镇惊喜地发现,基地附近的百花山区域就有野生的奇异莓品种资源,在本地土名为“青枣”、“狗枣”,“这说明这块地完全有适合奇异莓生长的气候、土壤,果子水土不服长不成的担心一下子烟消云散。”沈镇说。

沈镇和陈彬联合成立了一家专注于奇异莓培育种植、销售的公司,他们给种的奇异莓起了个名字,叫做“拇指姑娘”,体现奇异莓小巧、灵动之美。

获得市场认可日销上万盒

山沟沟里自然环境虽然好,但是没有像样的办公条件、也没有宿舍。刚开始的时候,沈镇和团队租了个农家院就住了下来,大家一起翻地、施肥,不管大事小情,全都自己动手,当起了地道的农民。

当然,种水果不能仅靠辛苦,还要有过硬的技术。在中科院专家的指导下,他们一改传统农业种植方式,实现精细化运营管理。比如借鉴新西兰奇异莓T型大棚架进行栽培,整个园区按照机械化设计,应用“滴灌节水、喷灌保湿防灾”双系统灌溉、“水肥一体化”等技术,园区摄像头二十四小时监控,时刻关注果树生长。

在种植理念上,他们还和当地村民闹了不少误会。沈镇说,奇异莓出苗后,他们为了给幼苗遮阴,在地里又种上了玉米。好多村民都不理解,怎么拔了玉米又种玉米,是不是拿洋水果唬人?技术员费了好大一番口舌才解释清楚。“我们是尊重自然规律,种的玉米和豆子最后都变成肥料,是一种技术投入。”沈镇说。

2014年,沈镇他们种下树苗没多久,园区就经历了一场倒春寒,三分之一的树苗死亡,三分之一的树苗延迟一年结果,“算下来,损失好几百万元,当时真的是度日如年,焦虑得不行,还好终于熬过来了。”

2016年沈镇收获了第一批1000斤奇异莓,第二年猛增至1万斤,今年则超过了5万斤。不仅产量迅猛增加,他们的奇异莓也迅速得到了市场的认可。今年奇异莓8月15日上市,到9月15日就已经销售一空,在电商平台上最多时一天就卖出了1万盒。

“拇指姑娘”让村民脱贫

种植基地所在的李家庄村离市区有两个多小时的车程,藏于深山、交通不便,让这个村过去一直是门头沟区脱贫攻坚的重点和难点。沈镇到这里种植奇异莓后,首先就想到了聘请这里的农民兄弟,“我们努力创业求发展,也要为乡亲们谋幸福。”

承包土地让当地乡亲有了第一笔收入。同时,种植基地招聘了20多名乡亲作为责任领班,他们每月工资有3000多元。每年到了果树授粉季节,基地还要聘请50名左右的临时工人,这些工人每天的工资有120至150元,“最多时,有一个工人一个月挣了6400元。他高兴地说,过去种地一年也拿不了这么多钱。”

沈镇驾驶拖拉机在打草、平整土地,张航摄

对于特殊困难者,沈镇也给予了特殊关照。当地有一位60多岁的老人,腿脚行动不便,已经无法自谋生计,但是他懂一些水电维修技能。沈镇得知后,专门请他到种植基地,负责一些机电设备的维护保养,每年的工资也有两万多元,远远超过国家设定的贫困线收入标准。

记者了解到,通过参与奇异莓的种植,如今村里的低收入户都有了固定收入。沈镇还有个计划,未来要带动周边两个村彻底甩掉“低收入村”的帽子。

向京外扩展让价格降下来

在双创周活动现场,记者品尝了一枚奇异果。它的个头只有拇指那么大,无需剥皮,味道比普通猕猴桃更纯净。沈镇说,奇异莓的维C含量高达430毫克/100克,非常适合老人、孕妇和儿童食用。

在他看来,奇异莓的好处有很多,但也存在先天缺陷,就是对环境和贮藏运输的要求都非常高,“这恰恰能够成为我们的优势。”沈镇说,北京的消费市场潜力大,非常适合搞精品农业。而奇异莓的先天缺陷恰好十分符合做精品农业的特质。因为奇异莓是集中上市,运输条件受限,国外的奇异莓想要运输到国内,就要在六七成熟的时候采摘,口感和在当地自然成熟的果实相比,就会略逊一筹。这也是他力排众议,坚持把种植基地放在北京的原因。

从一棵棵树苗扎进坑里起,他和奇异莓就开始了一场人生尺度的“恋爱”。这也是他给果子起名“拇指姑娘”的一个重要原因。对于未来的发展,沈镇充满信心。他说,门头沟种植的奇异莓未来几年将逐步迎来丰产期,预计整个园区远期峰值产量可达200万斤。

除了北京,沈镇也谋划着在河北、辽宁等地承包土地,种植奇异莓。他的目标是实现种植规模5000亩。虽然现在北京市场的奇异莓售价超过每斤100元,但是随着产量增加,他相信价格会逐渐回落,就像当年的蓝莓一样,“‘拇指姑娘’会走进越来越多的市民家中。”

来源:北京晚报  记者:张航

编辑:TF015

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