11月起北京部分麦当劳将试行“免吸管杯盖” 减少吸管供给

如果快餐店不再提供塑料吸管，那你会为了保护环境而改变自己的消费习惯吗？今天，麦当劳中国宣布了可持续发展行动计划，从11月起，北京部分麦当劳餐厅将试点推行减少吸管的方案。在2020年前，纸制食品包装将100%使用国际森林认证原纸，并减少包装材料的使用。

麦当劳中国首席执行官张家茵表示，2017年麦当劳中国招待了13亿人次的顾客，卖出5亿个汉堡，规模越大，责任越大，如果每一个顾客少用一张纸巾，那么全球就少用13亿张。麦当劳希望能够在确保顾客用餐体验的前提下，使用绿色包装，优化减少包装材料的使用。11月1日开始，麦当劳中国将在北京10家餐厅分别试点测试“免吸管杯盖”和不主动提供吸管的方案，以鼓励消费者减少吸管使用。“免吸管杯盖”的设计者表示，不主动供给吸管涉及到消费者消费习惯的改变，试点能成功还要靠顾客支持。2020年前，麦当劳中国使用的纸制食品包装，将100%来自于经森林管理委员会（FSC）或森林认证认可计划（PEFC）认证的原纸，以支持可持续的森林管理。

目前，中国是麦当劳全球第三大市场，平均每天新增至少一家餐厅。麦当劳中国还承诺，从今年底至2022年初，将开设超过1800家绿色餐厅，占到全部新餐厅的95%以上。这些餐厅无论是餐厅施工设计还是能源管理，都将符合LEED（美国“能源与环境设计先锋评级”，Leadership in Energy and Environmental Design）相关认证标准，涉及门店数量也居亚太区之首。对于现有餐厅麦当劳也将通过使用节能灯具、更高效能的空调等方式优化能源管理。