牛蛙（资料图）

2014年9月17日  北京  牛蛙是川渝菜系里的一道美食，深受食客喜爱。在一些动物保护者眼里，吃牛蛙属于“杀生行为”，他们中不少人选择购买活牛蛙然后放生，以为这是行善之举。然而记者从中科院动物研究所的专家那了解到，牛蛙属于外来物种，进入北京的自然环境后，因为缺少天敌会严重威胁本地的生态平衡。

在城南一家水产品市场，记者近日恰好目睹了一次“解救牛蛙”行动。五名男女围住一家销售牛蛙的水产品商行，大声谴责商行老板“荼害生灵”，要求其无条件交出所有牛蛙及其他鲜活水产。围观者在骂声中越来越多，店员羞红了脸，老板则不断解释“这是养殖的蛙，销售也是为了谋生”。近半个小时的对峙后，五名男女最终花1000元钱买下了所有牛蛙。离开商行时，记者听到其中两名女子在商量着“赶紧在附近的大兴找个环境好一点的地方放生”。

当记者提出放生牛蛙会不会吃掉原来环境里的青蛙时，这些“放生主义者”个个瞪大了双眼，自信满满地表示肯定不会，“牛蛙是吃素的，也就啃点儿草，所以杀牛蛙、吃牛蛙是一件很残忍的事。”其中一人说。

牛蛙真的吃素，放生牛蛙真的对自然环境没有危害吗？答案显然不是，毕业于中国科学院动物研究所的武正军博士在一份研究报告中介绍，牛蛙是极其危险的外来入侵物种，被世界保护联盟列为全球100种最危险的入侵物种之一，同时也是我国公布的第一批外来入侵物种名单中唯一的脊椎动物。它原产于美国落基山脉以东地区，1959年被引入我国。

中科院动物研究所博士张劲硕告诉记者，牛蛙对生物多样性危害很大，成年牛蛙能吞食比它个头小的任何生物，包括昆虫、蛇、蜥蜴、小哺乳动物、鸟类等，由于它们食物广泛多样，个体适应环境的能力强，繁殖速度远超本地蛙类，加上没有天敌，一旦进入人类活动较少的自然环境，很容易种群化发展。更有专家直言，如果有两只异性牛蛙进入一片一亩左右水塘，熬过冬天繁殖一年，足以消耗光水塘里的所有生物，让水塘变成死水，非常可怕。

记者了解到，事实上，不只是牛蛙，包括巴西龟、罗非鱼等外来物种都在威胁着北京的原始生态环境，“几乎没有天敌，一旦逃脱人类控制进入大自然，很快就能规模化繁殖，之后就很难控制。”专家表示。

来源：北晚新视觉网 记者：张航