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当我们在谈论瑞幸咖啡的时候,我们谈论什么?

2019-02-18 15:58 编辑:文文 来源:网络

叮咚,您的2019小可爱已上线

请注意查收~

恭喜大家顺利度过2018

踏上2019新征程

回首起过去的一年

有多少个日日夜夜

是在办公室里嘬一口咖啡敲几下键盘度过的

那些汗水和努力如果都化作年终奖

也不枉辛劳

陪着我们的这杯咖啡

看似简单却又不凡

一起来盘点一下全球知名的“国民咖啡”吧

Tim Hortons

源自 | 加拿大

作为加拿大的国民品牌Tim Hortons,在全加拥有超过3300家店,并成功在其它10个国家开设分店。其开店密度大概可以用走几步就看到一家Tim Hortons来形容,所以加拿大人就把Tim Hortons称为他们的“国民店”。除了卖咖啡以外,茶,热巧克力,甜松饼,牛角面包,茶饼干,曲奇,蛋卷,百吉饼等也都是Tim Hortons主打销售的美食。

Tim Hortons是1964年,由Tim Horton先生在安大略省的汉密尔顿市创立,但当时的第一家店只卖咖啡和甜甜圈,餐厅发展不到3年的时间,就已经成为价值数百万美金的品牌了。说起Tim Hortons火爆的原因,除了味道和丰富的产品外,其亲民价格也是让这家店长久不衰的原因之一。如果有机会到加拿大,一定要尝一下哦。

Gloria Jean’s Coffees

源自 | 澳大利亚

澳大利亚的国民咖啡当属高乐雅(英语:Gloria Jean's Coffees),1979年由高乐雅·琼·克维托克于美国芝加哥创立,在澳大利亚迅速发展并占领市场,目前是澳大利亚最大的咖啡连锁品牌,也是世界第五大咖啡连锁品牌。

说到高乐雅就不得不提到他们的当家产品——大名鼎鼎的Flat White(澳式白咖啡),很多人不知道,其实最地道的Flat White就是来自高乐雅咖啡。近年来随着这一产品的火爆,各大咖啡品牌也都把Flat White写到自家菜单,甚至它都火到了好莱坞,金刚狼狼叔休杰克曼等明星更是Flat White忠实粉丝。

如今,高乐雅咖啡已经在全球范围内拥有10,00多家门店分布在六大洲的42个国家.高乐雅旗下零售产品包括60多款全球顶级的咖啡豆、咖啡胶囊、茶、各式手工制作的热、冷咖啡饮品、传统的意式浓缩咖啡、糕点及商品等。

澳大利亚的国民咖啡,非Gloria Jean's Coffees莫属了。

Doutor Coffee

源自 | 日本

日本的国民咖啡代表必须是Doutor Coffee,自开设一家门店起,Doutor Coffee 的咖啡价格就低于其它咖啡店,1980年一杯咖啡的价格为150日元——是周边咖啡店价格的一半。即便如今,同等杯型在日本,Doutor Coffee 的价格为220日元,星巴克为302日元。这样的定价完全源自鸟羽博道“让消费者喝得起美味咖啡”的理念。抠一下字眼,其本意不在于提供廉价咖啡,而是以便宜的价格提供好咖啡。

作为日本门店数量第一的连锁咖啡品牌,Doutor Coffee 在本土市场拥有1100多家直营和特许经营门店,同时还涉及采购咖啡豆、烘焙和销售业务。即使在星巴克等连锁咖啡的“强势入侵”下,Doutor Coffee 的门店却始终有极高的人气。

CITYCAFE

源自 | 台湾

在台湾,除了星巴克,大家知道的就是7-11的 CITY CAFE(城市咖啡)了,这杯台湾的国民咖啡带着台湾的浪漫情怀,在2005年走入人们视野,改变了消费者对于咖啡的购买行为,酝酿出一种随时喝咖啡的文化。从2005年开卖当时,一年才销售270万杯,至今十几年过去,销量已成长逾百倍,当之无愧的台湾国民咖啡。

瑞幸咖啡(luckin coffee)

源自 | 中国

终于说到了今天的主角,瑞幸咖啡。看到了上面那些咖啡品牌的发展历程,再对比一下瑞幸的扩张速度,你就不难理解为什么有那么多双眼睛都盯着“小蓝杯”了——12个月、22个城市、2073家店、付费用户1254万、销售杯量8968万杯!怎么样,看着这组数字有没有燃起自豪感?

瑞幸咖啡不仅抢滩速度快,在咖啡品质上也非常下功夫,luckin coffee100%优选风味独特、香醇浓郁的高品质阿拉比卡豆作为咖啡原料,使用瑞士顶级的全自动咖啡机Schaerer和Franke,通过持续的研磨、稳定的萃取压力激发咖啡的特质,避免人为因素干扰可能给咖啡品质造成的影响。瑞幸咖啡携手2014年WBC世界冠军井崎英典、2003年WBC意大利冠军安德烈•拉图瓦达和2017年WBC中国冠军潘志敏,与6家咖啡配套供应商签署战略合作协议,缔结“蓝色伙伴”联盟,共同打造一杯专业的国民咖啡。最新升级的日晒西达摩咖啡豆更是荣获2018年米兰国际咖啡品鉴大赛(IIAC)的金奖。

可以说,2018年是中国咖啡的消费元年,瑞幸推动了咖啡文化在中国的普及,是当之无愧的本土“国民咖啡”了。

在这辞旧迎新的日子里,瑞幸咖啡也立下了2019年的flag

1、新建门店要超过2500家,总门店超过4500家;

2、成为中国最大的连锁咖啡品牌;

继续为客户提供高品质、高性价比、高便利性的产品;

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