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北京清河五彩城有机农夫市集:每周六让每个吃货找到自己的最爱

2019-03-01 10:40 编辑:TF017 来源:北京晚报

新鲜的热牛奶、用老窖面肥发的馒头、只加梨和冰糖的秋梨膏,各类鲜艳有机蔬菜……在位于清河的五彩城购物中心里,每周六都会上演一场有机市集,可以让每个吃货找到自己的最爱。

早上10点刚过,五彩城大门一打开,不少银发的老奶奶就一股脑儿走进了商场地下一层。我注意到,这里的市集规模并不大,约有20来个摊位,其中最火热的莫过于售卖各类有机蔬菜的摊位了。“这种菜到底怎么做最好吃?”、“这款草莓有啥特色”,不少人都是带着问题跟摊主交谈,见到经常见面的老主顾,摊主们还会热情的打一声招呼“大妈您又来我们这儿啦!”,气氛显得十分温馨融洽。

这里的工作人员告诉我,市集上出售的产品全部符合农友生产标准,加工品不使用化学添加剂,不使用转基因种子,种植不用化学农药、化肥和除草剂、养殖密度合理、养殖不使用激素。

我注意到,除了新鲜的蔬菜和瓜果,这个集市上还有不少其他好吃的。像是手削藕粉、铁锅腐竹、生态小米、自然熟成的蜂蜜、手工精酿的红葡萄酒……各类产品着实让人挑花了眼。

在一个专卖奶酪摊位上,摊主把多种奶酪依次排开,邀请来往赶集的人试吃。摊主介绍,手工奶酪的味道多种多样、浓淡不一,并非传说中的“外国臭豆腐”那样只有臭味,只要仔细品尝,就能感受到其中不同的感觉。据我了解,这家奶酪在北京也是小有名气,获得了许多老外和资深吃货的认可,像是“北京蓝”和“牦牛奶酪”,就获得了法国奶酪行会的金奖。

集市的时间是周六上午十点到下午一点,不过工作人员告诉我,集市最近人气暴涨,一些抢手货差不多到了上午十一点左右可能就售罄了。想要逛好必须要早到。

不过,即使错过了集市的时间,还可以到西区三楼的集室堂转一转,集市上的精品都在这里进行常规销售,像是米麦五谷、风土干货、厨房调味、零食饮料,以及蜡染、棉织品、瓷杯等小物件,都可以在这里找到。

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地址:

清河五彩城购物中心东区地下一层

时间:

集市的时间是周六上午十点到下午一点

 

来源:北京晚报 记者李博

流程编辑:TF017

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