北京全家今夏“放大招”，限定新品引发热潮
今年夏天，北京全家推出了香辣小龙虾饭、麻辣小龙虾饭团、麻辣小龙虾鸡肉汉堡等多种夏季限定小龙虾系列新品，此外，还创新推出湃客炫彩杯咖啡与彩色蒸包等多种创意产品，一经上市就深受消费者欢迎。
借北京市市政府发展夜间经济的有利趋势，北京全家夜间销售同比增长幅度达两位数，目前北京全家夜间销售占比约20%。新推出的撸串套装和麻辣小龙虾也深受北京市民的喜欢，撸串套装单店单日销量平均15套，和餐饮业竞争夜宵市场。
北京全家总经理吴海斌表示，中国全家通过52周的研发计划确保每两周一次的新品，在各地区都会为消费者研发出最接地气的产品。如发展京城夜经济必须要有的夏季撸串夜宵套餐，还有玉米排骨粘卷子, 红烧肉贴饽饽等都是应节气研发的。
来源 北京晚报 记者 孙文文
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