京城第一巧主妇国贸饭店办美食节韩姐叫您回家吃饭啦

2014年10月16日讯，北京，韩姐端着酱香包子、扁豆焖面、红烧肉炖笋干......走来了。10月13日—31日，北京国贸饭店邀请“京城第一巧主妇”、美食界平民明星代表韩姐走下电视，来到东方餐厅，举办为期三周的“家的味道”美食节。

京城第一巧主妇韩姐国贸饭店办美食节叫您回家吃饭

美食节期间，韩姐将为宾客呈现多道自己主创、可尝可学的美味家常菜品，如酱爆鸭胸、热窝鸡翅等，尽显老北京“家”的味道。此外，在美食节期间，韩姐还将在餐厅现场“坐堂”，跟宾客零距离交流厨房那些事儿，比如锅应该怎么保养、家常菜怎么做菜好吃、做美味菜肴的小窍门、老北京的饮食文化等。

国贸饭店邀请 “韩姐”来饭店举办美食节，既是为了彰显自身的“亲民”形象，拉近高星级酒店与宾客之间的心理距离；又是为了满足在CBD区域工作的宾客向往“家的味道、妈妈的温暖”的心理需求。“家在外地、父母不在身边的白领们在饭店可以到品尝地道的老北京家常菜，回味 ‘妈妈的味道’、重温‘妈妈的温暖’；家在北京、父母在身边的宾客也可以带着父母、家人一起来这里尝尝老在电视上看到的家常菜，现场学学菜肴的做法，喜欢韩姐的朋友们更可以现场与韩姐亲密接触，合合影、聊聊家常。”

韩姐，家喻户晓的美食界平民明星，做电视美食节目11年，广播节目9年，著有《生活魔法师——韩姐教你下厨房》、《京城第一巧主妇》等书籍，经常现身《快乐生活一点通》、《天天饮食》、《食全食美》等知名电视节目。亲切、温暖的邻家阿姨形象，幽默、风趣的语言风格，渊博、睿智的生活智慧，让她深受家庭主妇和美食爱好者的喜爱。喜欢她的朋友，赶快来国贸饭店吧，美食不能错过，温暖必须体会，“家”的味道务必品尝。

中国烹饪协会副秘书长边疆说，家是一种情怀，家是一种寄托，家最终是一种味道。作为民间美食家执着地追求大众美食真味，韩姐值得赞赏。这恰恰是当下餐饮人和消费者缺少的，如果消费者执着，餐饮的粗制滥造没有市场；如果餐饮人执着，出品的种种问题越来越少。大众化美食重要特点是最佳性价比，百姓不会为味道平平买单。国贸饭店能与民间美食家组合推出“家的味道”，已成京城表率。

本文来源：北京晚报-北晚新视觉网记者：阎彤摄