周广军在中华老字号企业广西合作发展大会发表演讲

12月3日，中华老字号企业广西合作发展大会在桂林市开幕，苏州稻香村等260多名中华老字号企业负责人齐聚广西共谋发展。广西自治区党委常委、统战部部长、自治区非公有制经济工作领导小组副组长徐绍川，自治区政协副主席、自治区工商联主席磨长英，中国商业联合会副会长、中华老字号工作委员会常务副主任王耀，桂林市市长秦春成参加开幕式。

据了解，稻香村集团的核心企业中华老字号苏州稻香村，创始于1773年(清乾隆三十八年)，至今已持续经营246年，是驰名中外的“稻香村”品牌创立者。2013年糕点类稻香村商标被评为“中国驰名商标”，2009年“稻香村苏式月饼制作技艺”被列入江苏省非物质文化遗产保护名录。

历经两个多世纪的持续发展，稻香村已成为闻名中外的大型现代化食品企业集团。在全国拥有十个现代化加工中心，联合建有七大原料供应基地，700多家专卖专营店，产品出口30多个国家和地区。发展成为中国老字号糕点食品行业规模最大的企业之一。稻香村产品已走进千万家庭，深受国内外消费者喜爱，成为闻名中外的糕点民族品牌、中国味道的名片。2019年稻香村品牌评估价值133.09亿元。

周广军表示，创新和科技是老字号发展的动力，稻香村目前在苏州和北京建有两个研发中心，并与江南大学、国家食品科研检验机构建立联合研究所，在苏州工业园区设立博士后工作站，近几年取得专利100多项，有些项目获得国家行业技术进步奖，有效促进了企业的技术进步和新产品的开发。在苏州工厂成立稻香村非物质文化遗产传承中心。老中青结合，言传身教，传承传统的手工技艺和老字号的工匠精神。

此外，“稻香村+互联网”战略也取得可喜成绩。周广军介绍，稻香村连续多年在天猫、京东等主流电商平台糕点类目、月饼类目取得骄人成绩。今年网上销售预计将超过12亿，占比近30%。线上销量数据、客户画相和产品服务反馈的大数据又及时有力的促进了产品开发和服务及供应链水平的提升。积极开展跨界合作，如老字号品牌联合出品相互赋能传播，品牌IP产品赋能推广等，都收到很好的效果。