北晚记者实拍初冬挖藕人：一天能挖上千斤
2014年11月24日，现在正是冬莲藕上市的时节。洁白圆润、爽滑可口的新鲜莲藕是冬令时节市民们餐桌上的常客，可有多少人晓得藕香背后的辛劳。
在一眼望不到边的荷塘里，盛荣任开始挖藕。荷塘里种有七八个品种的藕，都已到了开挖的时候。
高压水枪的水柱能达30多米远，挖藕水枪的压力要适中，才不容易损坏藕瓜。
自制塑料薄膜运藕“船”，有时推着，有时拉着，能装300多斤鲜藕。
傍晚，一天下来挖的鲜藕过秤，卖给批发商。
站在荷塘岸上一眼望去，老盛凭经验就能看出藕是否成熟了。
琉璃河今年种植莲藕数千亩，吸引了100多名山东、安徽、浙江等地方的职业挖藕人齐聚于此。
14年前，盛荣任一家人从安徽马鞍山市新桥镇来到北京，辗转通州、房山等地学着种藕、挖藕。之后在琉璃河东岸，他租下了附近70多亩荷塘开始种藕，这一种就是十年。每年清明节前后，天气微寒时，就忙着下种，然后施肥、除草……直到冬季，藕可以开挖了，一直要挖到来年的3月。
初冬早上7时，盛荣任站在藕田边穿上防水衣、“泥鞋”，戴上手套，准备走进泥塘挖藕。怕踩到藕，他拿着水枪在泥水中小心翼翼地行走着。当脚触到藕枝后，他赶紧弯着腰，一手握住水枪头，一手抓着藕枝，用水枪冲散藕周围的淤泥，然后轻轻往上一提，一条长长的、雪白的莲藕就露出水面。大半天的时间，在他身边，一排排白嫩肥美的藕铺满藕塘。采挖出的莲藕初步清洗后被堆放在薄膜“船上”，然后运到岸上，整整齐齐地码在卡车里。
几年前，挖藕全靠人力，十分辛苦，近年，发明了挖藕水枪，提高了效率。老盛说：“如果藕能卖个好价钱，情愿天气再冷一些。”因为天气越冷，吃藕的人越多，价钱自然也就越高。春节前是挖藕最忙的时候，一天下来要挖上千斤。
老盛的儿子小盛今年20多岁，有一年多种挖藕的经历。他给儿子划出了一片荷塘，儿子自己搞起了“试验田”，今年种的新品种收成不错。
本文来源：北京晚报-北晚新视觉网 记者：张玉军 摄影报道
相关阅读
北晚新视觉网版权与免责声明：
一、凡本站中注明“来源：北晚新视觉网或北京晚报”的所有文字、图片和音视频，版权均属北晚新视觉网所有，转载时必须注明“来源：北晚新视觉网”，并附上原文链接。
二、凡来源非北晚新视觉网或北京晚报的新闻（作品）只代表本网传播该消息，并不代表赞同其观点。
如因作品内容、版权和其它问题需要同本网联系的，请在见网后30日内进行，联系邮箱：takefoto@vip.sina.com。
