火了!杭州一男子种大葱卖到山东,能赚200万元:早知道就多种点
2021年,李天根的本命年,过完年,他60岁整。开着黑色路虎,2020年最后一天的中午,“老葱头”和小时新闻记者约在自己的大葱地见面。
资料图 新华社记者牟宇摄
“天太冷,你看,这土都上冻了,大葱挖不动,过段时间再卖吧。”
杭州钱塘江南岸的菜地,寒潮来袭,西风格外凛冽,李天根种的山东大葱倒是傲立寒风,绿油油、肥嘟嘟地待字闺中。
山东煎饼卷大葱,
接下来靠浙江大葱撑腰
风太大,穿透衣服,吹得全身的皮肤都发冷,大葱地没有遮挡物,四面透风,室外根本没法待人,还是赶紧躲回车里避寒。
刚上车,李天根就接到江苏葱友的电话:“哦,你们如东大葱现在已经卖到3.2元/斤啦,我们这里,要元旦以后再卖的。”
除了天冷葱不好挖之外,主要原因还是,西北风一直刮着放晴的日子,大葱水分蒸发太快,一亩地葱挖上来,分量至少要少1000斤。
浙江人对大葱的消费甚少,本地大葱主要贩卖山东。
12月山东积雪深,大葱无法自产,江苏、浙江、福建等地的大葱,会陆续上市供应山东。
一般,江苏大葱12月开卖,浙江大葱元旦后开卖,一直会销到来年4月,而山东本地大葱要5月才能恢复生产。
元旦之后,等浙江气温降到零度以下,地里的大葱才会褪去辛辣的口感,变得甜糯起来。
浙江葱农间有句话是这么说的,接下去的日子,山东人能不能愉快地吃上煎饼卷大葱,主要还是靠浙江农民啦。
大葱“咸鱼翻身”,
今年身价已破3元/斤
这几天,山东很多大葱采购商都给李天根打电话,出的采购价是2.8元-3元/斤。
不过,“老葱头”还是迟迟不肯卖,他目前的心理价位是3元-3.2元/斤,后续市场价会不会涨,还不得而知。
2019年,大葱收购价最高只有0.6元/斤,后来受疫情影响,跌到过0.1元/斤,其实,全国大葱地头收购价不到1元/斤的行情,已经维持3年。
李天根去年种了600亩葱,最高是0.5元/斤出手的,还是亏了不少钱的。
今年,全国大葱价格的陡然上涨,源于前几年各地农户的透支生产。
钱塘江南岸的围垦一带的农户,一直有种大葱的传统。
根据当地农业部门统计,曾经面积最大的时候,围垦大葱有3万亩,随着城市建设的推进,这些年,大葱面积大约维持在1.5万亩,而2020年,大葱面积严重萎缩,只剩下4000亩。
连续几年价格太低,今年很多人都不敢再种葱。李天根在围垦种了15年大葱,是当地种植面积最大的,今年他也非常保守,只种了200亩。
200亩大葱地,预计能赚500万元
田边收购的大葱都是带泥脚的,山东的买家会再加工成净葱,销往零售市场。
“早知道今年行情这么好,我就多种点了,失算失算。”
李天根给小时新闻记者算了一笔账,大葱的种植成本,包括土地租金、种子、肥料、农药、人工等成本,其中租金和人工是大头。
大葱的产量一亩地在1.1-1.2万斤,“老葱头”李天根最高种过1.5万斤/亩,全国种大葱的最高记录是1.8万斤/亩。
李天根估计了一下,今年自己种大葱的利润:“200亩大葱地,可以卖出670万元,而种地综合成本只有100多万元,毛利应该超过500万元。”
这样好的行情,好几年没遇到过了,记得上一次还是2016年。那时候,大葱最高卖到3.7元/斤,可惜那一年,李天根也只种了200亩地。
“老葱头”盘算着,再过半个月地里再开挖卖葱,因为今年大葱全国都缺的局势已定,接下来的行情,他还是挺看好的。
附近包工头玩票种大葱,
今年能赚200万元
围垦一带,大部分种大葱的农户都是几十亩一家,三四家人拼100亩地一起种的,超过100亩的就算大户。
在当地从事机械租赁生意的喻银锋,今年也跟风种了几十亩大葱。
主业是工程,虽然种葱只是自己的副业,但喻银锋也是很用心在经营的。
春天5月播种,等葱长到15公分大的时候,要挖起来剪掉叶子,再种一根根种回地里去,喻银锋要组织几十个工人来地上干活。
我们吃的大葱,白乎乎的葱段,都是靠夏天不断培土,埋在土地才能变白的。
大葱的土层最后会高出地面50公分,而整个生长季,大葱要人工培土4次,而且都是在酷夏作业,辛苦可想而知。
等到了12月,长了大半年的浙江大葱,终于成熟了。
最近,喻银锋的朋友圈,天天在发自己地里大葱的靓照,等着买家上门采购,按照今年的行情,他算了算,应该能赚200万元。
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多吃葱好处多 抗癌 清血 消脂 美肤 杀菌
葱烹调上,通常属于配角的地位,也没多少人喜欢它。不过,却有越来越多的研究显示,葱的营养价值绝对超出你既有的印象,而且可说是近乎神奇的功效喔~
“吃葱好”,但到底好在哪里呢?...它不仅止于杀菌而已呦!
葱所含的“含硫有机化合物”及斛皮黄酮(又称槲皮酮)”,经由证实,对人体效能大多是这2种成份所促成的。
此外3大营养素中以醣类和蛋白质含量较多,其中蛋白质中的含硫氨基酸及精氨酸可预防动脉硬化。而矿物质除了硫之外,还有很多的钒,可防止胆固醇附著于血管,预防心脏病;维生素则以维他命C最丰富。
降低血糖
大葱可当成抗糖尿病药喔!因为根据降低血糖临床试验,的确具有80%的效果,同时不会引起低血糖状态,是安全又有效的抗糖尿食品。
清血功能
纤溶状态(溶解纤维使血循顺畅)的高低和高血压、高血脂、动脉硬化...都有关。根据实验,每周摄取足够洋葱的人纤溶活性最高,而不吃或少吃的纤溶活性低,可见洋葱能提高纤溶活性,达到清血作用。
改善便秘
大葱的硫磺成份在大肠与蛋白质,或肠内的细菌结合,形成硫化氢,能促进肠蠕动。丰富的可溶性食物纤维能刺激肠,使运动更旺盛,而寡糖也能抑制肠内坏菌增殖,有效改善女生常见的便秘症状。
预防骨质疏松
大葱所含的斛皮黄酮有类似雌激素的作用,可和女性荷尔蒙或骨质疏松药物相匹敌,有研究报告,每天吃200-300g洋葱,可有效预防骨质疏松。
改善皮肤问题
谷胱甘月太能抑制黑色素生成,对湿疹、皮肤炎、荨麻疹或肝斑有改善作用。而斛皮黄酮可抗UV,具有美白效果。
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来源:北晚新视觉综合 钱江晚报 央视网
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