吃蟹的季节到了！抖音百万粉科普创作者教你识别哪儿的蟹最好吃

金秋时节，菊黄蟹肥，又到一年吃蟹的好时候。提到好吃的蟹，你还只知道阳澄湖大闸蟹吗？近日，抖音创作者@地理老师王小明分布了一条“全国吃蟹地图”视频，为广大美食爱好者介绍了不同地区吃蟹的偏好以及哪儿的蟹最好吃，该视频引来无数人“舔屏”，超6万人点赞。

视频中，@地理老师王小明介绍说：中国好蟹哪都有，可不止阳澄湖。辽宁有膏满黄多的盘锦河蟹，广东的芷寮蟹连苏东坡吃了都说好，天津盛产只有铜钱大小的紫蟹；山东的莱州大蟹比普通螃蟹大3倍，浙江有舟山梭子蟹，福建有膏体呈橘红色的泉州红膏鲟，海南特产背上带纹身的红花蟹，河北秦皇岛海蟹也是新鲜极了。

除了科普各地的好蟹品种，@地理老师王小明还提供了地道的吃法参考。比如，盘锦河蟹冬天有限定款蟹肉冰淇淋；舟山梭子蟹本地人都爱垫着白菜叶干烤或者就着年糕炒；泉州红膏鲟习惯盖在糯米饭上，也是一道村宴的重头菜；而海南的红花蟹冻着吃口感更紧实。除了视频视频内容诱人，评论区也很精彩，网友们纷纷安利自己家乡的好蟹吃法，惹得人直流口水。

一道蟹美食，引出这么多地域差异。这可是地理老师王小明拿手好戏。除了全国吃蟹地图，他的抖音视频还有一个专门的“中国美食趣知识”合集。早前，他还科普了各地夜宵地图、吃西瓜地图等等。

地理老师王小明是一个专做地理科普的老师，除了与吃相关的地理知识，他还在抖音上分析了“中国方言哪家难”，其中温州话稳稳地夺冠；在盘点“中国超级县城” 的视频中，王小明介绍了中国县城的制造力量；同时，他还结合地理知识揭秘《海贼王》世界的原型，发现原来中国的传统建筑也有出镜。

独特的视角和专业的科普，使得地理老师王小明收获了一众好评。据悉，他曾一个月内涨粉超过300万。截止目前，王小明抖音账号粉丝量达到 783万，视频累计获赞超过4320万。开通抖音3年来，王小明老师累计发布作品233条，形成了“地域冷知识”、“中国美食趣知识”、“动物冷知识”三个视频合集。其中，“地域冷知识”播放已超过3.1亿。

事实上，在抖音像地理老师王小明这样的知识创作者还有很多。他们有的分享数学、语文、英语、物理等基础学科知识，有的传授育儿、教育经验和智慧，有的分享美食、运动、手工技能，有的科普动植物学、地理等有趣知识。截至2021年6月，抖音拥有万粉以上知识类创作者超过32万名，发布知识类视频超过1.5亿条。

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