那正月十五就别这样辛苦了吧。收拾心情上班了，除了吃元宵，咱也放松享受一下。这一期我们推荐几个“舒适型”的元宵节过法儿，比如约大厨上门做顿美餐，再比如请来按摩师傅松乏筋骨。当然了，这些预约的过程都能在手机APP上完成——按按屏幕，过个“懒羊羊”的元宵节。窦媛媛

这些特色元宵汤圆，你吃过吗？

元宵佳节，最让人想念的吃食莫过于那软软糯糯的元宵。对于那些落户京城的南方人来说，他们在元宵节更喜欢吃汤圆。正月十五，年年是元宵和汤圆的“二人转”，总是黑芝麻、豆沙馅未免乏味，我帮您搜罗了一下，北京还真有一些特色的元宵、汤圆。

猫爪汤圆

猫爪汤圆听起来就很萌，也是很多萌妹子的最爱。元宵佳节来临，不妨尝试一下这“萌萌哒”的猫爪汤圆。这种样子的汤圆在哪里有售呢？我在淘宝网上搜索了以下，还真是找到不少店家在卖猫爪汤圆，白色的糯米皮上，粉红色的猫爪子很是逼真，就像是软乎乎的小猫的爪子，这样的汤圆买过来可能都舍不得吃呢。

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听卖家说，这猫爪汤圆都是手工制作呢，每份里面有6爪，每爪都有独立包装，一份二三十元不等。

可可元宵

现在元宵的馅儿种类越来越多，北京稻香村的可可口味的元宵更是让不少人欲罢不能，那种口感吃下去会让人幸福感爆棚，浑身都充满了活力。不仅这可可馅儿让人留恋，这皮也很有讲究，因为北京稻香村的元宵采用的是传统的石磨工艺，石磨机转速较慢，温度较低，蛋白质、碳水化合物、维生素等营养物质及自然香味完全保留，摇出的元宵更加软糯、劲道。

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北京稻香村副总经理孙鹏提醒广大消费者，元宵最好是现吃现买，不宜久存。值得注意的是，北京稻香村的元宵产品只在北京稻香村各连锁店有售。每斤24元，20粒左右。

水果元宵

现代人吃东西越来越讲究健康，传统的口味的元宵热量比较高，很多人吃一两个就不敢再多吃了，因为不能满足他们对营养、健康的追求，所以这元宵也适应潮流出现了很多新口味。今年，护国寺小吃连锁店就根据现代人的口味，推出了橘子、菠萝等水果元宵。这橘子菠萝口味的元宵一口咬下去，满嘴都是果香呢。位于缸瓦市的护国寺小吃曙光店更是推出了蓝莓等新口味。这蓝莓口味的元宵不但能带给你奇妙的异域体验，更有效降低胆固醇，让每一颗都饱含健康关爱。

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护国寺小吃连锁店推出的现制现售元宵28元/30个。

四色汤圆

在四川饭店，除了常见的传统白色汤圆，还有绿色汤圆、黄色汤圆、紫色汤圆。这就是四川饭店有名的四色汤圆，其中这绿色取自鲜嫩翠绿的菠菜，黄色取自甜美多汁的橙子，紫色则取自软糯香甜的紫薯，白色则是最常见的糯米。每一种颜色都源自新鲜、天然食材。这四色汤圆盛在碗里，看着就很赏心悦目。

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元宵节，四川饭店会在饭店一楼设置DIY汤圆吧，感兴趣的顾客可以在这里亲自动手尝试制作汤圆，更会有本店的面点师傅现场教授您如何制作特色 “四色汤圆”。元宵节当天到店消费的顾客还可以参加元宵节猜灯谜活动，凡猜中的顾客每人均可免费获赠四川饭店特制的四色汤圆。四色汤圆12块钱一碗。

雨花石汤圆

形成雨花石，需要大自然的巧夺天工，做雨花石汤圆，只要花点小心思，那就是在制作汤圆外皮时加入可可粉，这样就使普通的汤圆变得有了色彩。盛在碗里，这汤圆晶莹闪亮，透过水的折射，汤圆上的花纹也变化出不一样的美丽。看着这像水润的雨花石一般的汤圆，真是美得让人舍不得吃。

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在正月十五当天全聚德王府井店到店消费顾客可以参加有奖猜灯谜活动，猜对的宾客可获得精美礼品一份。同时，全聚德王府井店为每位到店用餐的宾客准备了象征生活甜蜜、团团圆圆的普通汤圆，为包间内的客人则免费赠送雨花石汤圆。这雨花石汤圆在网络商城上也很容易买到，售价在每斤三四十元不等。

干吃汤圆

现在什么都讲究个方便，如果汤圆不用煮着吃，那多好，随手拿起来一口一个别提有多爽。我听说在美食爱好者中就流行一种干吃汤圆，其主要原材料是麻薯，多是独立小包装，开袋即食，保质期也有几个月。由于干吃汤圆携带方便而且味道不错，突破了传统汤圆的限制，因此在网购市场上特别流行。

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在淘宝网上有不少卖干吃汤圆的，多是几毛钱一个，买的时候要注意买家评论。

珍珠小汤圆

小汤圆和猫爪汤圆一样都是萌妹子的最爱。由于小汤圆只有普通汤圆的五分之一大，所以一粒粒显得特别可爱，就像珍珠一样。在淘宝网上搜索小汤圆，有不少获得好评的卖家，而且这小汤圆一般都是很多颜色混合在一起，盛在碗里五彩缤纷。小汤圆一般都没有馅儿，所以吃起来特别弹，而且也很有成就感，一勺就能吃好几个。

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小汤圆价格每斤在三四十元不等，买来之后如果不及时吃的话要注意冷冻。

藕粉汤圆

这种独特的汤圆，是来自江苏盐城的小卫推荐给我的。他说一想到家乡的藕粉汤圆就忍不住流口水，这不还没有到元宵节，他就上网寻找藕粉汤圆，果然这来自家乡的味道在网上很好找到。小卫说，藕粉汤圆在家乡很受欢迎，女性尤其爱吃，因为有健骨益血功能。藕粉汤圆的外皮由于加入了藕粉，所以比较容易消化。

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藕粉汤圆在网上卖家很多，一般价格在每斤二三十元不等。

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元宵汤圆怎么吃？

元宵汤圆好吃也不能多吃，那么吃的时候有什么注意事项吗？我请教了一些美食达人，他们有这样一些心得：其一，元宵用干粉滚制而成，馅较小，粉较多，煮出来很实在，又容易硬心。而汤圆用糯米烫揉后的湿粉包成，通常馅较大，煮出来柔软细腻。就消化角度来说，元宵比汤圆更难一些；但对于消化脂肪有困难的人来说，汤圆更麻烦一些。所以，如果吃汤圆，最好是热着吃，冷后会更难消化。消化不良和胃溃疡的人务必少吃一点。

无论吃元宵还是汤圆，可分为小块食用，细细咀嚼有利于消化。因为元宵汤圆的馅料较之外皮更热，一旦囫囵入口咬破时，馅料可能烫伤口腔黏膜甚至食道。有的人吃元宵时一被烫就很快把元宵咽下去，这种习惯危害更大。

经水煮，元宵中的不少营养成分如微量元素、营养素就溶在汤里，因此吃元宵不能忘喝汤。喝汤可以促进消化吸收，即民间常说的“原汤化原食”。

于建文并图

OTO服务帮助“懒人”坐享其成

以前，爸妈批评我太懒，总爱用一个词——坐享其成。到了移动互联网时代，众多的OTO服务(“Online To Offline”的简写，即“线上到线下”，也就是在线上支付，在线下享受服务)涌现出来，我发现坐享其成竟然变成了一种全新的生活方式。比如说，元宵节那天，用手机下载一些软件，请个厨师上门，花费不多，又能做出一桌色香味俱全的菜肴，关键是不会耽误和亲戚朋友的相聚聊天，多好哇。

不想做饭，大厨帮办

APP推荐：爱大厨

消费：69元起

知道“爱大厨”这个上门做饭的APP，还是过年前有一次去同学小优家聚餐。一进门，就看见一个穿着白色厨师服、戴着厨师帽的人在厨房忙着，我还以为是小优的家里人，心里念叨一句“厨艺不知道咋样，装备倒是很专业……”后来我和小伙伴们才知道，这还真是专业人士，有高级厨师证呢！

大厨人很和善，我们几个人轮流挤在厨房里“捣乱”，人家落落大方有问必答。嘴上给我们讲着怎样处理虾线才干净，手底下一挑一拔做示范，动作特别利索。小优家调料不齐全，他还自己带了几个小瓶小罐做菜用，不单收费。因为小优同学虽然自诩“青壮年女吃主”却不会买菜，所以她特意交代大厨“代买食材”。厨师来的时候背了一只大箱子，里面的食材整整齐齐干干净净，都是从超市采购的“尖儿货”。

四个香喷喷的热菜很快端上了桌。小优说，菜是她点的：宫保鸡丁，蒜蓉开背虾，红烧排骨和拔丝山药，都是“横菜”！大厨的手艺就是不一样，鸡丁颜色鲜亮，大虾不但香味四溢，摆盘也很精致。“拔丝山药得趁热吃，请你们先用餐，我再做个汤。”听了大厨这一句，我们迫不及待坐到桌旁，不一会儿，一大碗鲜香的酸辣汤也端上了桌。

我们聊天的工夫探头一看，大厨不光把灶台清理干净，就连抽油烟机也擦了一遍。最后离开的时候，连厨余垃圾都带走了。

吃了这一顿，我们几个小伙伴也都去下载了这个能把大厨约上门的APP。研究一下才发现，这个O2O平台能提供的服务还挺丰富：不光能派厨师到家里操办家宴，还接受公司年会、会议茶歇、生日宴会等等预订，特别是在刚过去的春节，预约大厨上门烹饪“年夜饭”的就有好几百单。也可以分菜系预订：川菜、鲁菜、粤菜等都分别有“明星厨师”和“招牌菜品”。

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以厨师的手艺来说，“爱大厨”私厨上门的费用也不算贵：四菜69元、六菜99元、八菜129元服务费。用户在APP或者微信公众号上可以选择厨师和服务类型，确定上门烹饪时间和用餐要求后提交预约，客服收到信息后24小时内与用户进行电话确认，然后派单；受约厨师接到派单指令后会马上沟通客户确认用餐要求，服务当天携带专业装备和用料准时上门。食材自备，但如果你怕买菜麻烦，也可以让厨师代为采购，凭购物小票结账就可以了。据使用过这个APP的网友评价，很多大师傅“很会根据冰箱里的食材搭配菜品”。

因为APP上线不久，所以现在还能享受不少优惠政策：新用户首次注册使用APP或微信公众号预约服务立减50元，微信支付立减10元，充值会员最高返还2000元。 窦媛媛

 头发晕，按摩师上门

APP推荐：功夫熊
消费：76元起

这个春节过得你太不规律了，看电视外加玩游戏、看书，我的肩膀和脖子都“废”了：肩膀僵硬，浑身酸疼，有时候手腕还一阵阵发麻。知道这是颈椎病，需要去推拿一下，但又总是苦于没有时间到按摩店好好调理。前两天晚上打电话跟朋友菜菜诉苦，她在电话那边神秘地笑着说：“肩膀疼好办，明天来我家吃饭，我请个专业人士帮你收拾收拾。”

这句话她说的特别顺溜，可我压根没往心里去。我知道，从美容院或者按摩连锁店请专业技师上门做调理可不便宜，按照菜菜这种铁公鸡性格，才不会出大价钱帮我“收拾收拾”。

第二天中午如约到了菜菜家，打算边吃边看电影，享受一下年后忙碌中偶尔的清闲时段。刚摆好碗筷，她家门铃响了：“嘿嘿，我给你预约的专业人士来了！”

她还真不是开玩笑。进门的两位把大衣一脱，马上就穿上按摩推拿师傅的工作服，还把头套、脚套和口罩等都装备齐全，得到我们同意之后去卫生间洗了手。然后，一条雪白的毛巾搭在我肩膀上，一套完整的肩颈按摩开始了。

给我做推拿的是位女技师，手劲儿可真不小，力道精准，肩膀上使两下劲儿就让人感觉“好酸爽”。听着我吱哇乱叫，她善意地减轻了力度，但是建议我平常要多活动肩背，否则这么下去颈椎病会越来越厉害。“做完调理我教您几个基本动作，每天在办公桌前头自己就能做的，可以减轻腰背和肩膀的负担。”

男技师边按摩，边告诉我们按揉哪个穴位的时候可能有酸胀。他还说，好的按摩师通过穴位的反应，能了解到人身上的许多信息。

15分钟的肩颈推拿很快就结束了，但我感觉浑身都很松快，手腕酸麻的症状也减轻了一些。趁两位技师收拾东西、洗手的时间，我也下载了一个“功夫熊”APP，发现这个项目收费才38元，两位加起来才76元，怪不得“铁公鸡”菜菜舍得花钱给我请按摩师傅！

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“功夫熊”的每一位技师都要经过团队成员的统一考核，并且要有三年以上的技师才能合格，通过APP叫上门的技师们都是经过严格筛选的，这样做便消除了顾客的担心与顾虑。

“功夫熊”技师们能提供的按摩推拿服务，从收费最低的办公肩颈推拿（38元，2人起订）到收费最贵的深度经络调理（498元，1人起订），都需要提前预约，自己通过平台选择适宜的上门时段。窦媛媛

 将进酒，杯莫停

APP推荐：酒快到

“春节和家人吃过团圆饭了，元宵节想跟‘老友’，噢不，准确的说是跟‘酒友’好好聚聚。”每逢正月十五，小许都会喊酒友到自己的“寒舍”对饮几杯；不过，去年此时有个尴尬事——一朋友多带了俩哥们儿来，眼看几瓶酒的“福根儿”全都下肚了，酒友们却还没喝尽兴。虽然小许赶快去楼下买了新酒回来，但由于这十来分钟的“断片儿”，哥几个不论是喝还是聊，都不是那么个味儿了。

今年小许提前下载了可以随时送酒上门的“酒快到”。怎么个“快到”法呢？“酒快到”承诺9分钟就把美酒送到家，而且大部分酒的价格也比在门店直接购买更便宜。

打开软件，家住三元桥的小许先开启了定位功能，很快，首页就显示出十来个靠近三元桥的卖酒小店。烟酒茶总汇、龙拉超市、天天便捷商贸中心......看着这些再熟悉不过的名字，小许选了一家自己常常光顾的小店。点击这家店名后，页面显示店铺距离小许1.4千米远，50元起送，并提供店铺电话供小许随时下单。小许拨通了电话：“请问，元宵节晚上请您送酒，可以吗？”“可以！但当天下单前别忘了打电话跟我们说好买什么酒，一共多少瓶。”放下电话，小许放心了：这下，就算老友们带再多朋友来，大家都能像诗仙李白说的那样，“将进酒，杯莫停”了。

上网一调查，小许还发现了这款软件的两个小瑕疵：一来，每个“酒铺”不论是大是小，是超市还是烟酒店，评级竟全是五星，资深酒友小许很清楚附近那几家小店在环境、价格、服务态度等方面的差异，全被标成五星没有说服力。二来，“9分钟送到家”并非对每一单的承诺，而是对大部分订单的保障，送货快慢也看门店老板的热情程度，微博上就有人吐槽，“9分钟有时会变身半小时”。

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“酒快到”APP不仅提供送酒服务，也是酒友们发起聚会与晒约会的平台。不敢在朋友圈晒“海量”的酒友们，可以在这里上传些觥筹交错的靓照，再互相捧个场，点个赞。殷呈悦

 不舒服，“药箱”到

APP推荐：叮当送药

“桂花香馅裹胡桃，江米如珠井水淘。”在这个“懒羊羊”的元宵节，只有一件事不能懒，那就是吃汤圆。如果您有雅兴，还可以再配上两杯美酒。不过，家常的汤圆大都由糯米做成，这米极柔黏，难消化，脾胃虚弱者不宜多食；大冷天儿的，喝杯冰镇啤酒也容易导致肠胃不适。要是您一开怀吃坏了肠胃，我提前给您支上一招，让您足不出户就能及时服下对症药。毕竟，有备无患总是好的。

马年年底新上线了一款基于O2O的医药健康类APP软件，名叫“叮当送药”，苹果与安卓系统都能安装。选在这个时候上线，大有为春节期间胡吃海喝的人们排忧解难之意。打开软件首页，能看到清晰的药品分类。比如，“肠胃不适”就在右栏的第三个位置，点开以后，不论是治疗消化不良的干酵母片、用于肠炎的乳酸菌素片，还是中和胃酸的复方维生素U片，都有不少存货。我点了一个电视广告里常“念叨”的健胃消食片，发现页面不仅为我提供了药品价格、含量、详细说明书，还告诉我药品来自我附近的哪个药店，保证了药品的质量。我点击了一下“立即购买”，选择“购买数量”，按了“确定”以后，即可提交订单。药买完了，多长时间可以送到家呢？这款软件上线第一天就承诺，在京核心区域28分钟内送药上门。

我数了数，软件给药品的分类还挺细致的，包括感冒用药、清热解毒、滋补补溢、儿童用药、家庭常备等16种。其中家庭常备一项中还有风油精、云南白药膏等外用药。假如您想一次多备点药品，可以像在淘宝淘货一样，把选中的药放入购物车，最后点一下“去结算”就行了。

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使用软件前，需要先把用户的姓名、电话和地址写清楚。由于软件刚上线不久，还只能在北京核心区域提供上门送药服务，用户可以点击“查看支持地址”，查询您的位置是否在服务范围内。殷呈悦

居室小清新，盆花送上楼

网购推荐：天猫、京东上有不少店铺可以直接送货

眼看着正月十五到了，可节前你买的几盆年宵花都不争气的早早花败，不少人想买盆绿植装点居室。一提起购买盆栽绿植，大家首先想到的是满地泥土、潮湿拥挤的花卉市场。如今这些市场大多位于三环、四环以外，距离远不说，体积较大的花卉如果不开车很难弄回家。好在现在电商发达，宅男宅女们在电脑前动动鼠标，一抹翠绿的小清新就送到家了。

打开天猫、京东等网站，搜索“盆栽、花卉、室内”，我找到了五、六千种商品。这其中一部分是植物种子，一部分是土培的盆栽植物，还有一部分是水培植物和各种营养液。细细筛选，可以挑选花卉公司品牌、适用场所和功能。我对养花是纯粹的门外汉，从没听说过什么花木公司的名字，只想买两盆花，一盆放卧室供观赏，一盆放书房防辐射。

浏览片刻，我一眼相中一盆标价68元的红色凤梨花，镰刀状的绿叶簇拥着中央高高耸起的花朵，花中还点缀着黄色的小蕊，显得既喜气又可爱。商家承诺精选优质植株发货，连盆带花不低于半米高，重量在1.5公斤左右。但是下单的时候问题来了，单价68元的凤梨花总价变成118元，原来产品的发货地在广州，只有广东地区才包邮，广东以外地区都要收50元运费。想想也是，那么娇嫩的花朵要想从千里之外完好无损地送到家，运费一定不便宜。

于是我取消了订单，开始寻找发货地在北京的凤梨花。结果发现也有不少，而且很多是5公斤以内免运费的！看来无论买什么都要货比三家。选好卧室摆放的凤梨花，我又开始挑选书房写字台上摆放的防辐射植物。网友大多推荐好养的多肉植物。我看到许多多肉植物都做成了创意植物微景观，就是将形状、颜色各异的多肉植物和可爱的草编玩偶、小房子、鹅卵石等搭出一个场景，放进玻璃球或仿旧木质花盆里。店主还给它们取了好听的名字，比如“密林幽径”、“森林之家”、“伊甸园”等，平时稍加打理就能保持原状。买东西看眼缘的我忍不住一口气买了三件多肉植物微景观。

一周后，凤梨花和多肉植物都送到了。凤梨花进门的时候裹着厚厚的防震垫，外面被透明胶带五花大绑，拆完垫子，最里面还有一层透明塑料薄膜。花朵跟图片基本相同，就是最外边的叶子折断了几片，花盆看图片以为是陶瓷盆，其实是塑料盆。多肉植物微景观比我想象得小一些，不过精致耐看。总体说来，网购盆栽基本成功，接下来就看我养花的本事如何啦！

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网购盆栽花一定看清是否带盆、植株数量和大小等细节，以免跟心中想象的不符。张品秋

来源：北京晚报-北晚新视觉网

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去京郊过个民俗元宵节：怀柔吃敛巧饭 延庆闹玩艺儿