苏文洋：华山景区每碗米饭15元有何争议之处

据陕西省渭南市文物旅游局官方微博消息,有媒体报道了“华山景区山顶宾馆米饭卖15元”的消息，对此，华山旅游集团有限公司作出说明称，景区餐饮运营成本费用高是导致物价水平整体偏高的主要因素。山上消费价格执行明码标价和自愿消费的基本准则，不存在消费欺诈和强制消费等违规问题。

从新浪网上看到有关华山回应米饭15元是因为成本高这组报道，觉得挺有意思。

所谓“有媒体报道”，是来自重庆晨报报道《陕西华山景区宾馆现天价米饭：每碗15元》：西安华山山顶一家普通宾馆，菜价都带“6”或“8”，又贵又吉利！菜单里最便宜的米饭一碗要卖15块，还不送咸菜。姜汁汤46元、虎皮尖椒58元……这是要闹哪样？15块钱可以在超市买7、8斤大米了！所以，别人说：“别在景区吃饭！”是有道理的！

新闻后面的网友跟贴五花八门。我转发这则消息到朋友圈，跟贴也是两种意见截然相反：一种是说“发国难财”，一种是说“我觉得不贵，如果亲自爬过华山的一定懂得”。

华山顶上一碗米饭15元，比山下卖得贵，但说是“天价”或“发国难财”，似乎过于夸张。现在，能把一碗米饭卖到15元的地方不多。无论是工业品，还是农产品，总体上说是生产过剩。华山顶上的情况极为特殊，一是估计没有竞争，我没有去过华山，不知道是否山顶上有几家宾馆的餐厅与这家餐厅竞争，只能估计；二是山顶餐厅各项成本确实高于山下，不仅仅是运输成本，其他各项成本也水涨船高。

华山米饭这件事并不大。我以为有意思是因为觉得市场经济搞了很多年，但许多人对什么是市场经济或市场经济是什么、怎么搞并不十分清楚，或者说一遇到具体问题就不清楚了，所谓“遇事则迷”。4月28日，《环球时报》社评《滞留者登飞机该国家埋单吗》，文章讨论中国各家航空公司客机急赴尼泊尔接回滞留的中国游客该不该由国家送免费机票的问题。米饭与机票，其实都是一个如何认识市场经济的问题。

航空公司是企业，运输有成本，经营要营利，特殊飞行或员工加班也要增加支出，不管是市场经济还是计划经济，这一点大概没有疑问。这笔成本支出如果不是企业拿，就是消费者拿，或是国家支出。国家支出也不是天上掉下来的，国家财政收入来自所有纳税人。

一些人旅游，出外遇到困难，国家动员和组织各方力量及时解救，但费用当然要由旅游消费者来支付。如果说让其他纳税人来为旅游者买单，似乎于理不通。这也就是为什么几乎所有市场经济国家遇到类似情况，航空公司都要求乘客购买机票，并且国家基本上不给埋单，由个人支付。国家埋单不埋单，与国家强大不强大关系不大，与市场经济关系极大。应当是市场经济做的事情，国家给埋单，那是乱花纳税人的钱。

顺便说一句，我一直想建议，对国内那些到危险地方玩去的“驴友”，一旦出了险情，国家花大量人力物力财力解救，救援之后是否需要适当收取一点象征性费用？积极救援是应当的，但该谁花钱还是需要说清楚。