大闸蟹被喂避孕药专家:是无稽之谈

2015年11月10日讯，大闸蟹上市了，然而一则“养殖户为催蟹快长投放避孕药”的帖子近日在各大网站、论坛传播，弄得公众议论纷纷。阳澄湖大闸蟹行业协会人士表示，螃蟹不同于鱼类，避孕药等类似药物对螃蟹有副作用，不仅不利于螃蟹褪壳，农户如果用了，反而可能会让螃蟹因为暴长而死。而另一方面，避孕药对大闸蟹最好吃的性腺部分有损无益。

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据了解，蟹黄和蟹膏都是蟹的性腺，如果蟹吃了避孕药，就会抑制性腺的成长、成熟，大闸蟹没了蟹黄或蟹膏，就会让大闸蟹的美味大打折扣。所以，从蟹的生长原理来说喂避孕药也不可能。专家表示，在蟹的养殖过程中，不可避免地会用药，关键要看用药的品种和剂量。一些正规的可用药，其在蟹体内的残留量只要达标，那就还是安全的，无需过度恐慌。

原来是这样，吓死宝宝了，以后大家可以安心的吃螃蟹了。下面小编来告诉你们到底该怎么正确的吃螃蟹！

对普通消费者来说，与其挑蟹的个头，不如挑蟹的灵活度，越灵活说明越新鲜。保鲜方面，一般建议大闸蟹趁新鲜吃。死蟹可能产生对人体有害的毒素，绝不能吃。

吃蟹时须注意不生吃，因为蟹身上寄生着肺吸虫及其他病菌。建议一顿不超过2只，一周也建议控制在2-3次内。烹饪方法上尽量用煮，让可能的药物残留可以在煮的过程中溶解在水里。