白魁老号是京城有名的清真饭庄，宽街店就在地安门东大街上

白魁老号是京城有名的清真饭庄，宽街店就在地安门东大街上，距离地铁南锣鼓巷很近。近日的一个早晨，我出了地铁循着饭香就到了这家做早餐也很有名的饭店。到的时候快八点了，店里面还是人头攒动，食客中多数是老人，都在有滋有味地咂摸着这有老北京特色的早餐。

“哎哟，来了您哪！”店里的小伙子很是热情，一口京腔让人顿觉回到了从前。我跟着排队长龙往前走，心里盘算着要吃点啥？后面的大爷是个热心肠儿，他说这里的油饼和豆泡汤可得尝一尝。肚子已经在“咕咕”叫了，几分钟之后排到我了，看着招牌上那么多的美食确实有点眼花缭乱——蒸包子、蒸饺子、门钉肉饼、豆泡汤、丸子汤、炸糕、油饼……后来据饭店的林师傅介绍，我才知道这里的早餐品种足有60多种。

“就油饼和豆泡汤吧。”我果断地听从了后面大爷的建议，付了五块钱之后端着早餐赶紧去找位。正好和一对老夫妻拼桌，一问才知道他们是这里的老顾客，原先就住在饭店对面，后来拆迁到了天通苑。那一天正好到北京中医医院看病，顺便到店里吃早餐，“这家店我们从小吃到大，可惜后来去天通苑住了。刚开始去那边住，可不适应了，没有这样的早餐吃啊，想得心里直发慌。有一次我们还专门坐公交过来吃，后来每次来中医医院必来这儿吃早餐。”

店里的林师傅说，这周围胡同里的居民也早已经把这里当作自家的厨房，遛早的老人有时候过来早了，就守着厨房门口“督阵”：“这包子怎么还蒸不好啊！”年头长了，居民们还给店里的工作人员起上了绰号：“今儿那胖丫头不当班啊，昨天那个大个子好像今儿也没来。”林师傅说，因为处得时间长，不少老邻居的习惯他们也都知道了：有一拄着拐棍的老大爷每次来都是老三样：油饼、粥、丸子汤，不用他点，服务员就会给他端上来这三样；有的老邻居则是一碗汤里要两样——豆泡汤和丸子汤各一半；还有的老邻居则是有自己的专属座位，来了就直奔那儿而去。

“其实做早餐赚不了什么钱，而且还特辛苦，三点钟就要起来忙活。”林师傅说，让他们能坚持下来的是周围老邻居的那份期待，“人家都把这儿当家了，咱得当好这个家不是。”

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地点：老号距离南锣鼓巷地铁很近，出了地铁南锣鼓巷站走几分钟即到。早餐时间为6点至10点。

推荐：这里的早餐有60多种，人均10元左右就能吃得很好。炸回头、豆泡汤等是这里的特色。另外这里到了中午和晚上也能吃正餐，芫爆散丹、烧羊肉面等都是这里的特色。

来源：北京晚报 北晚新视觉网  记者 于建文并图