丰门丁肉饼老汤老味香看着流口水

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惠丰门丁肉饼老汤老味香

风味：老北京菜

拿手好菜：烙饼卷肘子门钉肉饼老汤酱牛肉卤煮一品锅酸汤龙利鱼

人均消费：30-50元

停车：无车位

寻香路径：西城区护国寺大街67-69号

综合评定：★★★★

欢动食刻180

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店面视频１８０

惠丰门丁肉饼店，门口“进门好食欲出门好运气”的楹联挺接地气。外卖窗口上的“惠丰老汤酱肉”几个大字挺打眼，有不少人排队。虽然主营老北京菜，玄关还设置了铜钉朱门的小景观，但是整体装修风格时尚前卫，特别是灯光的布置，明暗之间很有章法。楼上有几个位置临窗，可以俯瞰人来人往的护国寺大街，感受那份北京食街的热闹。没有什么山珍海味，但是餐具一看就是专门订制的，造型和图案别致清雅，有品味。

咬味嚼舌１6０

大拌菜爽口开胃，酥鲤鱼入口即化。葱爆羊肉的滋味地道，宫爆荔枝鸡口感不错。酸汤龙利鱼并非老北京菜，但是鱼片微酸香嫩，挺棒。卤煮不论碗，上来就是一锅，肥肠肥糯不腻，豆腐咸香可口，肺片和火烧也很好吃。烙饼卷肘子，肘子软烂，烙饼焦黄，打好卷送进嘴里，咬上一口，肉汁四溢，那叫一个过瘾。压轴的自然是门钉肉饼，咬开一个小口，脂香扑鼻，沾上点醋，皮焦肉香，入口难忘。

神吐槽120

护国寺这条美食街上停车是个老大难问题，对面人民剧场的院子里倒是能停车，需付费，而且很多人并不知道，容量也有限。一楼散座，二楼包间，没有电梯，得爬楼。厕所很小，每次只能一人使用。葱爆羊肉，肥瘦、火候和味道没啥问题，可惜的是葱多了点，喧宾夺主。

鉴味人：程胜