最正宗香白杏、现存300年老杏树

香白杏是北京市的名优特果品，明清时期曾是皇家的贡品。作为香白杏的发源地之一——门头沟区龙泉务村，这里的香白杏种植历史悠久、味道格外正宗。村里现存的最古老的杏树已有近300年的历史。

早在元代以前，龙泉务就有烧制石灰的灰窑，现地下有两三米厚的石灰层，石灰的主要成分为碳酸钙，这对杏树生长有一种特殊的作用。所以这里的杏个大、离核、味甜、汁丰、绵软、色白。 对半分掰开任何一个成熟的香白杏，杏碗里马上会积聚起晶莹甜润的杏汁。

据说，慈禧当年就好这一口。前清时每年一到6月，慈禧太后都会点名这里的香白杏进贡宫中。如今，龙泉雾的香杏园里，曾为慈禧太后年年供奉果实的，有200多年树龄的中国“香杏之根”还在产果。

1、公交车线路：苹果园地铁站乘929路开往木城涧方向的公交车到龙泉雾村站下车。

2、自驾车路线：沿阜石路西行经三家店或经门头沟双峪环岛右转至龙泉宾馆，均向北巡河而行，按路标沿桥至龙泉雾村。

杏中贵族“玉巴达”、老北京人的心头好

在大街上，问问老北京人吃杏，多半回答是要海淀区苏家坨的“玉巴达”。这种杏在明代就是贡品。光绪年间，清政府专门兴办京师农事试验场，供杏树栽植试验、改良、推广。“玉巴达”杏由于品质极佳，在那时起便享誉京城。

“玉巴达”味道酸甜可口，具有一种老北京人熟悉并喜爱的味道。

 2014年“玉巴达”获得农业部农产品地理标志登记，目前种植面积有270公顷。主要集中在海淀区苏家坨镇大西山脚下的北安河、周家巷、七王坟、西埠头等村庄。

与其他杏相比，贵族气质满满的“玉巴达”十分娇贵，受气候影响很大，尤其怕在杏花受粉期间出现霜冻。熟透的“玉巴达”只能放两天，破一点皮很快就会烂掉，所以采摘一定要趁早！

“橘生淮南则为橘，橘生淮北则为枳”的神奇红杏

北寨村生产的红杏以其果大形圆、黄里透红、味美酸甜、含糖量高和耐储运而独具一格。1982年被北京市果品鉴定协会评定为名、特、优农产品，1995年获得农业部颁发的“绿色食品”认证，并被全国著名果树专家闪崇辉正式命名为“北寨红杏”，编入中国科学技术出版社出版的《果树技术培训教材》。

最为神奇的是，如果将此种红杏移出北寨村种植，味道大有“橘生淮南则为橘，橘生淮北则为枳”之感，这也让北寨红杏成为了“北京市唯一性果品”

目前，北寨村已发展红杏种植基地1万余亩，年产量达到60万公斤。来采摘的游客除了能品尝到新鲜的红杏以外，还能尝到杏花蜂蜜、杏花粉、杏仁油、鲜榨杏汁等特色红杏系列产品。

行车路线

1、公交车线路：公交车路线：德胜门乘919路公交车延庆换乘920(刘斌堡方向)路新庄堡村下。

2、自驾车路线：沿京藏高速延庆城区62出口出，直行右转到东外大街直行至延硫路，左转到八龙路直行龙庆峡路口右转沿香龙路直行可到。

鲜杏林近万亩、华北最大的鲜食杏基地

新庄堡村是华北最大的鲜食杏基地，眼下正是鲜杏采摘的时候，万余亩的鲜杏红满枝头。走进这里的采摘园，阵阵杏香扑面而来，颗颗串串、满满登登的红杏挂满枝头，煞是好看。

目前，该乡可供采摘的鲜食杏有120多种，按成熟时间分为早熟杏、中熟杏和晚熟杏。

因为品种繁多，这里的采摘可持续到8月中旬。期间，骆驼黄、红荷包、偏头、青密沙、苹果白、尖嘴红、密陀螺等品种的鲜杏将陆续成熟，满足游客不同的喜好。

而在每年的4月中旬至4月底，新庄堡杏树基地的100多个品种的万亩杏花会相继绽放，形成一个花的海洋，堪称一绝。