“计算机博士辞职网上卖牛肉面。”在百度上输入“牛大坊”创始人邓毓博的名字,最先跃入眼帘的就是他的博士学历,也因此,很多人爱称呼他为“邓博”。
这位家在兰州、公司注册在北京、又在深圳开了第一家实体店的创业者,在三城生活中努力实现着“让人吃上一碗正宗牛肉面”的目标。
两年前辞职创业时,为什么选择兰州牛肉面这个竞争激烈的“红海”市场?
邓毓博告诉记者,说起兰州牛肉面,大家都很熟悉,可能很多人所住社区的门口就能找到一家牛肉面馆。然而,这些面馆中,个人经营的店铺多,连锁型企业少;整体知名度高,能被人记住的具体品牌少。其实,在兰州本地,有很多很好的牛肉面品牌。所以,当时觉得这是个大有可为的事业。
邓毓博是学计算机出身,研究了多年的物联网。创业之初,就是想做一款标准化的牛肉面,口味地道、安全健康、操作简单,让爱吃面的人随时随地都能吃上一口,味道就和在兰州本地吃一样。
做了两年时间,生意怎么样?邓毓博说,网上销售得还不错,大概计算,平均每天能卖到1万份。不过,诚实地说,因为团队不是做食品行业出身,初期经验不足,摸索中走过弯路,从营收上看还没有实现盈利,离创业之初设立的目标还有点差距。
资本“寒冬”下,创业公司多少会受到点影响,融资难了,特别是,大环境不佳,更多人挤入到了食品行业,抢夺蛋糕的人又多了。
前几天对于制造业的“死亡税率”讨论得非常多。在邓毓博看来税率到底高不高,邓毓博告诉记者,国家对于创业企业的政策支持很多,税改的目标也是给企业减负。像我们就属于小微企业,月营业额低于3万元就可以免税,“营改增”后很多成本也可以抵扣。
当然,不同行业特点不同,一份牛肉面,上游供应商就有十几家,有的时候供应商提供不了可以抵扣的票据,未来如果政策能更细化就好了。
2017年邓毓博最期待实现的愿望是什么?
邓毓博说:“2017年,我们还计划新开几家门店,北京也会开出第一家。我就希望新门店能顺利开张,把牛大坊坚持做下去。”(本报记者 赵莹莹)
沃雪原 国安银柏养老中心执行院长
养老产业的春天早点到
“政策实施前,只有一位老人长期购买我们的入户助浴服务。自从去年11月失能老人补贴政策实施后,不到两个月已经有近百位老人享受了我们的助浴服务。其他上门服务也接到600多单,总收入超过6万元。政策激活了市场,相信明年我们的业务会开展得更好。”在西城区椿树街道国安银柏养老照料中心一层温暖的活动大厅,照料中心执行院长沃雪原笑着对记者说,语气中充满了对明年的期待。
2016年11月起,西城区开始试行中、重度失能老人居家服务补贴政策。凡年满60周岁,具有西城区户籍且居住在西城区,依托居家养老的中、重度失能老年人,都可以申领每月400元的服务补贴。补贴发放到“北京通——养老助残卡”中,可用于购买政府指定的养老照料、送餐、医疗等服务,余额月结月清。
沃雪原介绍,他们中心从2016年初开始开展居家养老上门服务,但是举步维艰。“一方面是老人的观念不接受,服务看不见摸不着,在老人眼中不如买东西合算。另一方面是经济原因,比如助浴一次120元到160元,低收入老人确实买不起,我们的成本也难再压缩。”
正当沃雪原和同事发愁如何打开局面之际,失能老人补贴政策犹如一股东风,帮他们吹开了市场的大门。“真是雪中送炭!别看才俩月,已经有不少老人形成规律了。农商行每月底准时把消费资金打到我们账户上,节约了我们的周转成本。”
沃雪原希望好好把握这个契机,在明年开辟出一条属于企业自身的发展道路。“政府扶持固然重要,但打铁还需自身硬,不能总指望每月400元的补贴。之前因为服务对象太少,我们不了解服务半径之内老年人有哪些个性化和共性化的需求。现在我们发现,一些偏瘫老人的需求具有共性,我们准备有针对性地为他们提供护理方案。同时明年还要推出一些个性化的服务项目,满足不同年龄段、不同身体状况的老人的综合需求。此外,明年我们还计划加大对服务人员的培训力度,储备更多专业人才。虽然养老服务市场的培育有个过程,消费能力和观念也不会一下子改变,但我相信养老产业的春天不久一定会到来。”(本报记者 张品秋)
来源:北京晚报 北晚新视觉网