金世崑介绍手工制作老物件

卖小鱼的应该用什么家伙式，烘笼到底是什么样子的，剃头挑子、粪桶、水桶、拉洋片的、耍猴立子的都是啥样，金世崑用废旧材料一一做了出来，虽说每个都是巴掌大小，但该有的配件、该具备的功能可一样都不少，馄饨摊子里能掏出成套的碗，货郎挑里有五颜六色的针头线脑……

以前常用的老物件，您还认识不？

金世崑想起做点老物件，是因为社区里每两年要办一次老年人书画展，不会“吟诗作对”的金世崑也想参加一下，于是就在六年前做出了一套巴掌大小、老北京人冬天常用的火炉子。没想到，这套火炉子成了当年展出时的“明星展品”，很多老年人都拉着金世崑在他的这套作品前面合影留念，“以后也好告诉小孙子，免得将来都不知道这都是什么家伙式了。”

采访金世崑的时候，金世崑也来考了考记者，在记者认出了火筷子（通条）、白铁壶、烘笼以后，金世崑笑了，“你还认识烘笼呢，对，以前冬天给孩子烤尿褯子，哎吆，家里那味儿啊。”

金世崑拿手在鼻子前面扇了扇，哈哈大笑起来，然后又带着点促狭从他那个跟抽屉差不多大小的“百宝箱”里拿出了一个长筒形状的铁器，“这是什么，知道不？”

记者摇了摇头，金世崑笑眯眯地有点小得意，“你越是说不上来，我越是开心。”旁边坐着的金世崑老伴也呵呵地笑，有点无可奈何地跟记者解释，“你瞧，他就是个老小孩。”

金世崑很开心地给出了答案：这就是汆子，相当于现在的快速热水器。“咱老北京讲礼儿啊，客人到家里必得沏茶，可有时候没有热水，那就把水倒这里面，直接放火眼里。”金世崑有滋有味地讲起了蕴藏在这些老物件背后的生活知识，这是支炉，像倒扣过来的砂锅一样，上面有很多小窟窿眼儿，可以烙饼、烤馒头片；那个上口小、下口大像喊话筒似的就是拔火罐，不是现在用来给人拔罐的，是以前生炉子常用的，可以搁煤球炉子里，主要是为了把煤球烧起来……

除了煤球炉子这一整套家伙式儿，金世崑还做了不少以前生活中常用的器具“袖珍版”，用来补袜子的袜板、用来搓麻绳的线拐子、用来锔锅锔碗的锔子……这些零零碎碎的东西，都是金世崑前几年陆续做出来的，“给现在的孩子留个念想。”

以前常见的老行当，您还记得不？

这两年，金世崑开始做那些逐渐消失的老行当在叫卖时用的家伙式儿。“做这个，就是因为过年的时候看见庙会上有人表演叫卖，还上了电视，可是他用的挑子不对，卖小鱼的挑子可不能两头都是笸箩。”

金世崑给记者展示了他做的卖小鱼的挑子，一头是分了好几个格子的浅木桶，大约30厘米高、80厘米宽，上面还放着一个小瓷碗；另外一头就是柳条筐子，上面扣着好几个“玻璃缸子”。金世崑介绍说，浅木桶分装着各种不同价格的小金鱼儿，顾客要挑哪个，卖小鱼的就拿小瓷碗给舀出几个，后头柳条筐里垫着稻草，装着要搭售的鱼缸。

“你看过龙须沟那个剧吗？里头程疯子就是卖小金鱼儿的。这卖小鱼的挑子可不好挑，一头沉一头轻，挑的人得小碎步快走，前面装鱼的格子不能太晃，后面的也不能晃悠，怕把鱼缸打碎了。”说到高兴处，金世崑还即兴给记者学了几声叫卖，“卖小金鱼儿来……蛤蟆咕朵儿，大田螺蛳！”吆喝完了，金世崑又滔滔不绝起来：“蛤蟆咕朵儿，就是小蝌蚪，我小时候一分钱能买十个、八个的……”

做了卖小鱼挑子后，金世崑的兴趣一下子被勾了起来，他陆续又做了货郎挑子、补锅匠的挑子、炸丸子的车子、剃头挑子、卖切糕的车子、送水车、送粪车、面柜、卖馄饨车子、卖劈材的车子、脚行里供人代步的独轮车、卖冰棍车子……每一个都是手掌心大小，但每处细节都没漏下。

卖炸丸子的车子，一头是铁锅，上面木头锅盖能掀开，旁边还有两个小碗，里面分别盛着“香菜末”、“芝麻酱”，另外一头安着玻璃柜子，拿开柜子，车里还掏空了，用镊子能从里面拿出碗筷来，金世崑笑着回忆，“多数都在十三中门口卖，香着呢”；货郎挑子上面挂着货郎鼓，挑子里面装满了针头线脑、绢花绒线，还有几块花布；送水车的大水桶前面一丝不苟地开了两个放水孔；剃头挑子的一头是底下有火的小铜盆，另外一头是带抽屉的坐凳，每格抽屉都能打开；掏粪车上的背桶和长粪勺子也都整齐地挂在车把上；面柜上也没忘了安上漏斗。卖切糕的车子上，不仅车上有“切糕”、掀开一角的白盖布，车把上还挂着装包装纸的兜子，连泡刀桶、刀都镶了铜，“这你不能马虎，以前卖切糕的好多就是特别讲究，那都是必需镶铜活的，要的就是锃光瓦亮，干净利索，这样人家才愿意买你的东西。”

金世崑一转身又拿出他最近做好的“耍猴立子”的摊子和拉洋片的摊子。“猴立子，其实就是咱们现在说的布袋木偶了，表演的人平时都是扛着摊子，碰到有想看的，就地放下，自己钻到摊子下面耍起来。”金世崑做好的耍猴立子的摊子，上面还放好了道具管、还有锣。拉洋片的小摊也做得非常精心，下面柜子的把手都刷好了颜料，摊子上面做好了锣鼓镲，还有一个绸子条，表演用的玻璃彩绘也都画了出来，“每拉一张片子，拉洋片的就把内容给唱出来，一般是两分钱看一回，都是老故事，这个能连看带着听唱，这在那时候就是享受啦。”金世崑也兴致勃勃地给记者唱了一段，“咿呀呀又一片喽，您往里面瞧喽您往里面观喽，武松打虎就在上边……”

冰棍棍儿、茶叶盒盖、药丸子盒……
做老物件的材料全是废旧物品再利用

不光对这些老物件、老行当非常熟悉，金世崑还特别喜欢各个行当的“响器”，因此做这些小“工艺品”的时候，也没忘记给它们都配上各自的响器。
货郎摊上必需得有货郎鼓，炝菜刀、磨剪子的板凳得挂上“惊闺”，“因为主要是闺房里妇女才会来照顾生意。”剃头挑子上面也挂着“唤头儿”，就是一个一尺多长的钢叉子，一拨拉也能发出“嗡嗡”的响声，“这个叫唤头儿，就是叫你剃头啊。以前剃头的也不容易干，附带着给掏耳朵，按摩呢”。

金世崑还回忆说，以前走街串巷的小贩儿叫卖的可没有现在叫卖大师们表演的好听，很多时候也都有气无力的。金世崑说，他的父亲以前也走街串巷地叫卖过。“虽说是在旗的，可是日子穷得很，每天傍晚拎着个麻袋，里面装着炒好的瘪花生，哑着嗓子叫几声‘半空’，然后等孩子们来买点。唉，比今天的日子可差的太远啦。”

虽然做了一大盒子的老物件，花费了很多时间，但金世崑没为此花一分钱，都是用废旧材料一点点做成的。袜板是用冰棍棍儿打磨光滑了做成的，卖小鱼的笸箩是茶叶盒子的盖锉好了当底座，里头的格子也是用茶叶盒子切割后安上的，鱼缸则是用老伴吃过的药丸子的外壳做的，排子车的车把用的是一次性筷子……

金世崑特别得意于自己做的这些东西都是用废旧材料，“又环保，又能消食解闷，还能跟大家讲讲以前的事儿，自己挺开心。”

来源：北京晚报 记者 周明杰 文并图