高庄村气温宜人，昼夜温差小，土质松软肥沃，富含硒，非常适宜水稻生长。2015年，农业部将房山御塘稻列为国家级重要农业文化遗产名录。

房山御塘稻(亦作“玉塘稻”)与海淀京西稻、顺义清水稻并称北京地区三大优质稻米。高庄村生产条件得天独厚，种植御塘稻历史悠久。该村位于房山西南部，地下水量丰沛，水温全年保持在14至17摄氏度，且无污染。水稻使用御塘泉水灌溉，加之山前暖风气候，延长了稻谷生长期，生出的稻米米粒透明，如石英，口味清香，几百年来，久负盛名。在民间流传着大米蒸煮七次还犹如新米下锅，一家煮饭十家香的美誉。

一大早村民就守候在田边，等待收割。虽然水稻已不是村民的主要收入来源，但在村民心里依然占有重要位置。

高庄村还以盛产汉白玉闻名，紫禁城内最大的一块石雕“云龙阶石”、天安门前的金水桥、卢沟桥的狮子、人民英雄纪念碑的浮雕、毛主席纪念堂内的毛主席坐像等，都是用这里出产的汉白玉雕刻而成。高庄村党支部书记高继金说，史料上有记载，高庄村的石料开采历史可以追溯到汉代。

两台收割机在稻田里往复。随着御塘稻品牌的推出，相信会有更多村民加入御塘稻种植。

收割机过后，村民们用镰刀收割残余的水稻，并捡拾散落在地的稻穗，不浪费一粒粮食。

汉白玉的开采加工带来丰厚收益的同时，却对生态环境产生了破坏，一度御塘稻因此遭殃。有村民介绍，“过去种御塘稻根本无需浇地，地下自然返水，地永远都是湿的水田。2008年采矿量大增，地下水位严重下降，五口泉眼全都干了，再想种水稻别提多难了。”

与“长寿泉”仅一路之隔，就是金黄色的稻田。稻田常年不用人工灌溉，全靠泉水滋润。

人们逐渐意识到，从事了千年的采矿业不仅破坏环境，还属于落后产能，与新版的北京市总体规划不符。2017年1月，在房山区、大石窝镇及高庄村村委会决定，提前4年全部关停村里的汉白玉矿。村党支部书记高继金说：“汉白玉矿关停后，地下泉水喷涌而出，逐渐灌满了采挖汉白玉后留下的矿坑。也就一年的工夫，就形成了一个长1公里、最深处70米的大湖，水质非常好”。

村镇幼儿园的娃娃也参与到收割中，据说插秧的时候，娃娃们就来了，为的是让娃娃们知道粮食是怎么来的。

按照北京市的总体规划，高庄村所在的位置被定位为生态涵养区。昔日的矿区将打造成“田园综合体”，主推水文化、雕刻文化、农耕文化，让游客与千年的汉白玉文化和四百年历史的御塘稻米亲密接触。高继金说，如今村里成立了“御塘贡米”的合作社，开始流转一部分土地，安置昔日从事采矿业的村民改种御塘稻，发展农家乐。“到时候，会邀请更多北京市民到村里品尝御塘贡米！”

来源：北京晚报 记者 程功 摄影报道

编辑：TF017