作者： 李立祥

古时，“猪”从谐音上始终与祝福相联系，乡试的头一日有煮猪蹄给考生食之的习俗，“熟蹄”即“熟题”，以祝愿“朱题金榜”。已亥年将至，我不禁想起昔年在草原上养猪的情景。

1970年，我正在内蒙古的阿拉好来饲料基地工作。最初，基地的猪只有一头，因为在阿拉好来的知青有个食堂，常常剩些饭菜，扔掉怪可惜，为了不浪费，有人提议养头猪，于是就从临队要了一头刚出生不久的小公猪。由于我负责饲料基地的保管工作，喂猪的任务便落到了我身上。没过几个月，这头猪又大又肥，我们都叫它“跑栏子”。后来，又有人从很远的地方抱来一头母猪，如此，它们成为夫妻，相亲相爱，繁衍子孙。为这，我专门托人从旗里买回《怎样养猪》的小册子，参考书上所说，用木条钉了几个屉，将麸皮谷糠、剁碎的菜叶放到一块儿，在大铁锅内略煮一番，倒进木屉里，蒙上纱布，摞起来发酵。待略有酸味时，喂给它们吃。真没想到，这特殊的食品竟然成了它们的“美味佳肴”。

那时，我的父母正在宝坻的农村劳动。到草原第三年，我去探望父母，看到父亲在队里兼管养猪的工作，那可是一大群猪，散布在村头收割完高粱后留下的沟坎间。只见父亲站在村口，“得得”一声召唤，猪就会摇头摆尾聚拢过来。于是，我向父亲仔细讨教了养猪的经验，并用圆珠笔实地写生了那一排猪圈和食槽。回到草原后，我欲如法操练，却感到草原与农村是两回事，不能生搬硬套，可还是从父亲那里学到了不少知识。相对农村来说，草原真是猪的运动场，它们在草滩上可劲儿撒欢，一改圈养所带来的膘肥体胖和慵懒的习气，个个成为体形健美、奔跑如飞的“运动员”。我发现猪与牛羊有些类似，适宜放养；它们每日的食物除了食堂的剩菜剩饭和适量的“小锅饭”外，还有青草和野菜。猪仨一群俩一伙，漫步于草滩之上，成为阿拉好来这片草地独有的一景。

如此，一日日过着，眼瞅着它们的身体愈发硕盈油亮，数量逐渐壮大，虽然觉得在草原上养猪不是常事，又有损毁草场之嫌，但在那年月，尚觉得有些趣味。就在这当口，旗里来车接我，要我去帮助筹备一个展览，一去就得两个月，这猪该怎么办呢？不容多想，还是“躲为上策”--我躬身藏在干打垒筑起的猪圈里，侧耳听着汽车声音越来越弱，才站起身来，算是暂时躲了过去……

来源：北京晚报

编辑：tf10