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探访北京社区商业中心:既售生鲜又提供便民服务,针头线脑俱全

2019-08-27 13:40 编辑:TF010 来源:北京晚报

能找到拐杖头上的塑料帽,能买到八毛五一斤的西瓜……

近半年来,面积在1000至5000平方米左右,既销售生鲜又提供便民服务的社区商业中心,正在北京城悄然兴起。

麻雀虽小五脏俱全,相对于大型商业中心,社区商业中心运营成本更低、更灵活,为百姓提供的服务更贴近需求。在社区配建小型、集约式的商业中心,或成为北京市商业格局的新趋势。

传统超市化身e中心

超市发社区商业e中心

畅春园、学院路等多处

“呦,这超市发年头可长了,我记得最开始这儿叫‘伍富超市’,得有二十多年了吧。现在这模样是去年弄的,重新开张一年了,挺好。”张大妈拎着购物袋,缓步走入超市发学院路店,她家就住附近,对这里的变化如数家珍。

“改造之前吧,卖的东西还是挺物美价廉的,但是环境各方面都有点儿旧了。”超市发的前身是海淀区副食公司,学院路店所在的位置,在上世纪70年代就是一家副食店。1995年,全国第一家标准食品超市的样板店“伍富超市”在此诞生。1999年,超市发连锁股份有限公司成立,伍富超市更名超市发学院路店。作为老顾客,张大妈早就盼着超市能翻翻新。也正是在2018年8月22日,超市发新鲜转身,成为“社区商业e中心”。

“变化确实大,除了环境更干净整洁,东西也多了啊。蔬菜水果品种比以前多了不少,价格还是老价格,便宜。”张大妈逛店的这一天,正是超市发学院路店重装开业一周年。当天值班的赵经理告诉记者,重装亮相的超市发学院路店,面积为2400平方米,秉承了超市发2018年以来打造的“社区商业e中心”概念。

与传统的超市发超市相比,这里多了书店、打印、照相、洗衣等服务,还引进了诸如赛百味、快乐柠檬等合作餐饮。赵经理介绍:“超市本身变化也不小,以前百货类商品比较多,现在生鲜果蔬的比重变大,以新鲜为龙头。还新增了自助称重、自助结账等设备。”

赶上周年店庆,这里果蔬价格又进一步让利。从东直门远道而来的罗大妈买了两个沉甸甸的大西瓜,“我特别爱吃西瓜,我觉得现在到哪儿也找不到才八毛五一斤的西瓜了,真实惠。我就发愁这怎么拿回去,要不就得坐公交再跑一趟。”罗大妈是第二次光临此处,她说自己的居住地附近缺少一个这么齐全又平价的商业中心,宁愿坐公交多跑路,也得到学院路来,“反正我退休了,有时间。”

记者了解,超市发在2018年已经开业7家社区商业e中心的基础上,2019年计划新增7家,8月15日重装开业的北京大学畅春园店就是最新一家。

超市增添针头线脑

金瀛百姓生活服务中心

新街口、嘉园路等多处

8月3日开业的金瀛便民嘉园路店,是近两年来第7家金瀛百姓生活服务中心。西四北大街101号,新街口店则是最早开业的一家,其面积约1500平方米。

“这附近以前电子卖场比较多,这个服务中心的前身也是个中型电子市场。在‘疏整促’专项行动中,电子市场疏解,服务中心开张。”卖场经理邹德琦介绍,2017年9月由电子市场变身而来的生活服务中心亮相,一层是果蔬生鲜、二层是生活服务。2018年3月,记者曾到此走访,时隔一年多回访,发现又有新变化。比如,这里增加了线上服务,消费者可以通过外卖平台,足不出户,采购商品。

“我们这里随时都在进行细节调整,尤其是注重与附近居民的沟通。他们需要什么,我们就尽量提供什么。”邹德琦说,年轻人越来越依赖线上购物,真正喜欢逛生活服务中心的,老年人居多,因此这里增添了很多针头线脑零售和小修小补服务,“我们挑选这些小修小补的师傅,前期是做过口碑调查的,现在入驻的,都是有多年经验、口碑很好的师傅,他们自己还带来了很多老顾客。”

在小物超市前,邹德琦说:“很多还是小时候我见过的小摁扣、小皮筋、小拉锁,都是应老年人需求增添进来的。”他拿起一块不起眼的塑料物件,“你看这是什么?这是摁在拐杖头上的帽,大中小号都有。这种小物件在我们这里的小物超市里就能找到。”

一层到二层楼梯的拐角处,原先是一家进口食品小卖部,经营效果不佳,附近居民提议,改卖宠物商品。邹德琦说:“老年人不会网购,养猫养狗的又多,我们觉得这个提议很有建设性,立马就改了。”在二层一角,有一处与居委会合作的“妈妈粥坊”,“每周二到周五早晨,附近社区七十岁以上老人,可以在这儿免费喝粥”,邹德琦介绍,其余时间,逛生活服务中心的老年人,可以在“妈妈粥坊”歇脚。此外,生活服务中心的电工,在日常工作之余,还无偿为附近居民提供力所能及的帮助。

家住西四的于大爷买了点儿馒头和狗粮,看见记者与邹德琦聊天,他主动过来说,自己每天有事没事都来逛逛:“跟他们工作人员都熟了。这儿啊,还经常有特价菜,多少钱进的,就多少钱卖给我们,合适。”

邹德琦介绍,在新街口之后,金瀛百姓生活服务中心在过去两年又相继在陶然亭、正阳小区等七个社区开业。

社区未动超市先行

移动大悦城

房山区京西祥云小区

中粮京西祥云小区在地铁房山线稻田站北约800米,8月10日,移动大悦城体验日暨品牌签约仪式在小区的售楼处举行。记者到此走访时,发现这儿还是一个在建中的小区,预计今年年底交房。

附近另有几处规模相近的居民区,但整个街区相对冷清,商业设施比较缺乏。于是,移动大悦城已经被作为楼盘主要卖点之一,被醒目标注在京西祥云的售楼广告上。

现场销售人员介绍,未来的移动大悦城,将位于小区中心,近距离为业主提供商业服务。据了解,依托同属中粮旗下的大悦城,已经签约到京西祥云这个移动大悦城项目的品牌包括菜鲜果美、Dyson、漫咖啡、面包新语、屈臣氏、汉堡王等。

居住区配建的商业设施,其实并不鲜见,在房山,距离京西祥云约10公里车程的加州水郡,就配有加州广场作为商业配套。记者走访时发现,加州广场属于比较传统的居民区商业类物业开发,相对缺少整体规划。

集约式社区商业

是大势所趋

记者走访的几处社区商业中心,背景不同、配置各异,有的成为郊区新城楼盘的卖点,有的是老城“疏整促”的典型案例,但它们都无一例外将目光投射到社区。

北京市商业经济学会常务副会长赖阳曾多次考察这几处社区商业中心,他表示,在互联网购物火热的大背景下,传统的大卖场受到影响,部分卖场等还出现业绩下滑,实体类的商业形态必然会有所调整,“一个是增加体验式的消费,另一个就是社区商业集约式发展。”

“开发商预留的商业门店,卖出去了,就不怎么管了,经营项目五花八门。”赖阳介绍,居民区的商业配套,早有先例,但是此前一直缺乏规划,北京市近年来对社区生活服务业配置非常重视。2018年8月,北京市商务委会同市规划国土委制定的《北京市街区商业生态配置标准指导意见》正式实施。其中提到,蔬菜网点在每个城市社区原则上不少于两个,便利店则不少于一个,每个街道还要至少建一个不小于2000平方米的社区商业综合体。

“实体店,面积大,运营成本高。小修小补、小杂货铺,让它们单独租店铺,成本压力也大。所以,社区的商业中心,把它们集约到一起,配合蔬菜水果生肉、主食厨房、快餐熟食。这样,没必要太大面积,商户成本降低,给百姓以真正实惠,这是大势所趋。”

 

 

来源:北京晚报 记者 孙毅 文并摄

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