葡萄界“爱马仕” 飞入寻常百姓家

日本一串罗马红宝石葡萄卖出7.23万人民币的天价，一颗乒乓球大小的“巨峰葡萄”价值50元人民币... 除了惊叹于价格，很多人也感叹“到底能有多好吃啊？”如此天价却一再备受热捧，主要原因在于品质上佳。如今这样的的葡萄在咱北京通州区张家湾的首茂农园也能买到，曾经的“天价”葡萄“下凡”走进了寻常百姓家，那么这里的葡萄到底有着怎样的风味呢？我们一起来看看吧！

葡萄界的“爱马仕”

以“爱马仕”来形容葡萄，可见其品质很高。首茂农园以种植优质葡萄而在市场上颇有人气，除了无添加农药、无公害种植，色香味俱佳是对葡萄品质最直接的证明。

打开套在每串葡萄上的白色封闭纸袋子，褐紫色、玫瑰红色、透彻明亮的青色...15种葡萄，15种风采，更让人惊喜的是，每一种葡萄都各有独特滋味。

记者迫不及待地接过宋经理刚刚摘下来的“寒香蜜”，取一颗轻轻咬下去，蜜香扑鼻，甜而不腻。
“醉金香”成熟后果肉呈金黄色，晶莹剔透，果穗呈圆锥形，吃起来有一种淡淡的茉莉香，嚼完之后还能感受到浓浓的余香，回味无穷。
“红巴拉多”呈椭圆形状，颜色鲜红，果皮薄，果肉脆，吃起来有一种枣香，连皮一起食用口感俱佳。其糖度值为20，算是甜度较高的一种葡萄，适合喜爱甜食的姑娘们食用。
“巨峰”颗颗形状大似乒乓球，串串丰盈饱满，成熟后呈紫黑色，果肉较软，甘甜可口，拽一颗含在嘴里，小时候葡萄架下、庭院门前闲坐的记忆便历历在目。

供不应求扩规模

农园目前共有45个葡萄种植大棚，每年七月中旬葡萄陆续成熟，开始采摘，通过线上订单、线下与商户平台合作相结合的方式将葡萄及时运往各地，由于距离和时间的限制，大部分的客源聚在北京市内。

由于种植规模有限，所以葡萄的产量也有定数。像摩尔多瓦、红宝石（无核）、寒香蜜、醉金香、贵妃玫瑰、红巴拉帝、香玉、紫甜这几类品种，过了相应的成熟期，当年就吃不到这些珍贵又高质的葡萄品种了，因此每年葡萄很快就售罄。宋经理说，下一步，首茂农园将扩大经营规模，在保质提量的基础上改变供不应求的市场现状。

葡萄降价不降质

通州区是北京地区海拔最低的区县之一，日照时间长；无霜期长；土质多为潮黄土、两合土、沙壤土，土壤肥沃，质地适中，适合葡萄生长，所以葡萄种植面积发展得很快。而张家湾位于通州城区东南5公里处，土壤类型为沙壤土，且种植历史悠久，早在元朝时期，张家湾就开始种植葡萄，至今已有七八百年历史。首茂农园凭借先天地理优势，厚积薄发，从2014年到现在，已经在北京市场上占据了一席之地。