“中国食品健康七星奖”(以下简称“七星奖”)创始于2011年，它由第一财经和艺康集团联合发起，由中国食品科学技术学会担任技术支持，中国连锁经营协会担任行业合作伙伴，由共同组成的一个非营利、非政府的全国性组织，旨在推动食品行业的全面进步。

同时作为中国食品行业的最高奖项之一，七星奖依托专业、客观和权威的评审方法，集合行业专家、媒体及公众等多方力量，通过严格筛选及全面评估，评选出对食品安全和公众健康负责的食品企业，堪称中国食品届的“奥斯卡”年度大奖，可谓分量十足。

2011-2021年的十年，是“七星奖”不断发展的十年，也是永和大王不断探索中式快餐美食，快速成长的十年。十次斩获“七星奖”，不仅证明了永和大王一直将“食品安全”视为品牌生命的重中之重，更表明了市场和行业对于永和大王“打造中式快餐第一品牌”成绩的认可。

自品牌的创立，永和大王已经走过25年的时间，不断坚持最经典的中式快餐，不断推出适合消费者新饮食的需求。除了保持住“经典”，永和大王也在加速“求新”，并积极向年轻消费者靠拢，启动一系列创新型店铺的开张，颠覆了永和大王在市场上固有的传统印象，呈现更为多元与年轻的气质。截止2021年9月底，永和大王门店数突破375家，在永和大王覆盖的外卖商圈中，有超过60%的永和大王餐厅的单店订单量占据该商圈外卖商户Top10。预计2021年底永和大王门店数达500家，3年内达到1000家餐厅。

不久前《这！就是街舞4》燃爆开播，豆瓣评分8.9分。令人热血沸腾的节目背后，是永和大王在发挥优秀的中式快餐功底，为参与选拔的舞者提供健康均衡的饮食，充满“潮流”气息的大王卤肉饭收获不少dancer的好评。这也是《街舞4》授权的首家中式快餐品牌。如此贴近年轻人，保持年轻，保持潮流，不断探索健康中式快餐，是永和大王的蓬勃生长力。

现在，年销售量约260万份的卤肉饭成为永和大王的招牌产品，鳗鱼卤肉FUN、酥嫩鸡腿排卤肉FUN、芋头卤肉FUN等各种美味组合，成为年轻人的健康美味中餐首选。而这一系列的品牌升级，产品升级，是永和大王一直以来不断贴近消费者需求，对健康饮食的追求，也是“七星奖”这份大奖所关注的内涵精神。

十拿十稳，每一次蝉联年度七星奖，都是永和大王坚持“打造中式快餐第一品牌”的成绩单，每一份成绩单都让坚持“食品安全”的初心愈发有力，愈坚持愈经典，愈受欢迎愈年轻，25年品质的积累正在厚积快发，永和大王将会继续为消费者提供更多健康高品质的美味，守护每一份对美食的热爱。

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