梦见我那个水稻长得比高粱还高，

穗子比扫帚还长。

太阳晒起来，

我跟我的同事就坐在那个稻穗下乘凉……”

10月16日

是第41个世界粮食日

今天，我们很难不想起他

——袁隆平

当风吹过稻田

当满园都是稻花香

当碗里有热腾腾的米饭

当山河无恙  饥荒远离

我们总是会想起他

想起这个让全中国人民

能够吃饱饭 吃好饭的人

1953年8月

袁隆平大学毕业

服从全国统一分配

到湖南省怀化地区的安江农校任教

同年，他被分配到偏远落后的

湘西雪峰山麓安江农校教书

20世纪60年代初

中国遭遇三年自然灾害

看到有人饿倒在路边、田埂边和桥底下

袁隆平被这些景象深深刺痛

立志用农业科学战胜饥饿

于是，他转而从事国家最需要的水稻育种工作

1961年7月的一天

袁隆平发现一株稻株籽粒多达230粒

他推算，用这个稻株做种子

水稻亩产会上千斤

而当时高产水稻才不过五六百斤

新华社记者 孙忠靖 摄

当时，世界权威遗传学认为

水稻不具有杂交优势

然而，袁隆平经过在试验田不断选种

在1964年发现一株“天然雄性不育株”

此后，他耗时9年

杂交水稻“三系配套法”终于成功

比常规稻增产20％左右

实现了杂交水稻的历史性突破

新华社记者 王平 摄

从1976年到1987年

中国杂交水稻累计增产1亿吨以上

每年增产的稻谷可养活6000多万人

中国成为世界第一个

在生产上成功利用

水稻杂种优势的国家

新华社记者 蔡国胜 摄

2004年《感动中国》

给袁隆平的颁奖词曾写道

“他是一位真正的耕耘者。

当他还是一个乡村教师的时候，

已经具有颠覆世界权威的胆识；

当他名满天下的时候，

却仍然只是专注于田畴，

淡泊名利，一介农夫，

播撒智慧，收获富足。

他毕生的梦想，就是让所有的人远离饥饿。”

新华社记者 殷菊生 摄

2020年，我国谷物自给率超过95%

中国人均粮食占有量达到470公斤左右

比1949年新中国成立时的209公斤

增长了126%

水稻以约占粮食总面积25%的播种面积

贡献了近32%的产量

其中50%左右是杂交水稻

这些粮食，养活了数亿人

新华社记者 赵众志 摄

在我们欢喜不用挨饿的当下

袁隆平也敲响了警钟

曾经历过粮食短缺的痛苦

袁隆平这一代人

对于粮食格外珍爱

2013年，袁隆平接受采访时说

“我们辛辛苦苦地钻研来提高水稻产量

每亩提高10斤、5斤都是很难的

提高了单产之后呢，又浪费了

‘谁知盘中餐，粒粒皆辛苦’

浪费不但可耻，更是犯罪”

袁隆平一直有一个梦想

“我做了一个梦，

梦见我那个水稻长得比高粱还高，

穗子比扫帚还长。

太阳晒起来，

我跟我的同事就坐在那个稻穗下乘凉……”

这个梦，正在慢慢成为现实

近日，15亩“巨型稻”在重庆市大足区

拾万镇长虹村试种成功，

预计亩产可达1600斤以上。

据了解，这批“巨型稻”的高度

是常规稻的两倍，

平均每蔸水稻植株高2米左右。

“巨型稻”不仅有粗壮挺拔的稻秆，

还耐淹涝、耐盐碱，

而且能为植株带来充分的营养，

为水产、哺乳类动物遮阴避凉

提供最佳栖息场所。

“巨型稻”所在的稻田还可以蓄水，

通过“稻鱼共生”项目帮农民增产增收。

如今

袁隆平的“禾下乘凉梦”

正在一步步实现

而他却再也无法看见

2021年5月22日

在创造了一个又一个奇迹后

这位九旬高龄

还奔忙于田间地头的老人

安详地离去

永远地离开了我们

翻开课本

我们能看到他的照片

他和水稻总是在一起

无论岁月留下多少痕迹

走过万家烟火的夜晚

家家飘起饭菜香

我们又会时常念起他

从吃饱每顿饭

到端牢中国人的饭碗

这条路上

遍布他的足迹

纪念袁隆平最好的方式

就是珍惜每一粒粮食

在第41个世界粮食日之际

我们向大家发出倡议

“一粥一饭，当思来之不易

半丝半缕，恒念物力维艰”

“珍惜粮食 从当下做起

从每一次光盘行动做起”

（原标题：世界粮食日丨袁隆平的“禾下乘凉梦”，已经实现！）

来源：新华每日电讯

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