周末跟我GO：想了解北京的滋味，可以逛逛这些市集
没什么比逛逛市集更能了解一个城市的滋味了。
在过去的乡下，赶集是一件令人愉快的事情。琳琅满目的各种手工制品、农家自制的腊肠熏肉、当地特色的小吃都让人流连忘返。如今，想去“赶集”不用非跑到郊区，都市里就隐藏着很多创意集市，它们以农夫集市、创意菜市场等多种形式存在，带给人们一种新的生活滋味。
在市集里，你能尝到，现磨的手工豆腐、传承了四代人的花生酥糖、手工熬制冰糖黄桃、从海南4小时运来的水果、刚挤出来的牛奶……有机蔬菜样子不好看、牛奶味道没有那么甜，但是，这些就是食物本有的滋味，天然纯粹。
最有意思的，还是市集上的那些人。每周，这些摊主从京郊甚至河北，带着刚从枝头摘下的果子，还有泥土清香的蔬菜赶到北京。有人带来自家种的有机蔬菜、有人推行环保循环包装，有人是继承了家族传统手艺。你逛着、吃着，停下来和他们聊聊天，因为食物和爱，短暂的相逢却如此温暖美好。
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来源：北京晚报 记者傅洋
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