胡允源的生意经 首推吃苦二字

一、胡允源做生意首推“吃苦”二字。他在做学徒时以及后来当上掌柜之后，为了追求茶叶的品质，常常是独自一人翻山越岭寻找好的茶叶产地，在荒山野岭间几次险些送了性命。正是因为他忍受了常人不肯去吃的苦，所以后来苦尽甘来，才有了一番大成就。

《大生意人1》中主人公古平原为了做成一笔大生意，不惜冒死穿越黑水沼贩运药材，险些葬身沼泽的情节，就是根据胡允源年轻时的经历改编的。

二、胡允源善于创新，他独创的茶叶评级制度，让他在“三泰”地区的茶商中立于不败之地。这个制度创立于同治初年，当时“三泰”地区（泰兴、泰州、泰县）茶商之间的竞争到了白热化地步，价格战打得不亦乐乎。胡允源眼光独到，看出如此一来必然两败俱伤，于是另辟蹊径，找来几个已经赋闲在家的茶店老人，由他们负责制定了一整套的茶叶评级标准，绿茶、红茶、乌龙茶均有各自的独创标准，分为“上品、中品、下品、次品、废品”等五类十个等级，他将这套标准悬挂于拣茶室的大梁下，同时为了防止这套做法被竞争对手抄袭，他采用密语为茶叶贴签，并针对不同茶叶等级和价格寻找不同的客户群，保证每一个茶客都能品尝到“物超所值”的茶叶。胡允源还派生面孔的伙计到别家购买茶叶，同样评出等级，做到知己知彼。通过这种方法，“裕泰和”立刻从茶店之中脱颖而出，得到了众多茶客的认可，在同行纷纷元气大伤的时候坐上了业内第一把交椅。

《大生意人4》中，古平原放弃了“天下第一茶”的制作秘方，转而利用茶叶评级制度来树立自己在茶业同行中的领袖地位，一举扭转了败局。这种做法几乎是全套照搬了胡允源当年所使用的方法。

三、胡允源重视人才，得到了伙计们的拥戴。与别家茶店克扣伙计、虐待学徒不同，从学徒直接坐上掌柜之位的胡允源特别体恤下属，“裕泰和”对伙计们的宽厚也是业内出名的，伙食上，大荤小荤不断，“三节”另有“六大碗”，工钱上，年底发四个月的红包，伙计有红白喜事可以预支工钱，而且掌柜必有“人情”。住宿穿戴上，店里提供全套铺盖和店服。如此一来，不仅店内伙计人人归心，一门心思为掌柜赚钱，连别家有能耐的伙计也纷纷来投，使得“裕泰和”的优质人才队伍不断扩大，为它扩充分店打下了良好的基础。

在传统商业关系中，掌柜与伙计相处和睦，买卖就能兴旺发达。《大生意人3做局》中，古平原在“泰裕丰”做三掌柜，将自己赚到的二百两银子（相当于五、六万元人民币）全都分给那些原本敌视自己的伙计们，结果收服了人心，这些伙计在他日后设母钱桌子狙击假币的过程中帮了大忙。可以说胡允源与古平原都懂得“彼以国士待我，我以国士报之”的道理，所以对待伙计都很仁厚，自然也就赢得了人心。

胡允源与胡雪岩的同于不同

同为清朝的商人，对于青史专家，胡允源和胡雪岩常会放在一起比较，只是胡允源的故事较少改编为文艺作品，故大众并不熟悉。胡允源和胡雪岩都是徽商（胡雪岩也是安徽绩溪人），他们身上都有徽商的一股狠劲儿，关键时刻敢于孤注一掷。胡雪岩拼着失去钱庄的好工作，也要在落魄的王有龄身上“投资”一大笔钱，结果王有龄当了官之后给予了胡雪岩丰厚的报答；胡允源则两度倾囊而出，将别人极不看好的茶店买下来，最终经营成了一家极为成功的连锁企业。这都是他们眼光独到的证明。

另外他们都重视以诚待客。当时湘军有一个军人把钱存在胡雪岩的钱庄，后来人在外地阵亡，存折也不见踪影，可是胡雪岩却将一万两巨款如数不少地付给了他的家人。胡允源考虑到颠簸搬运和风吹雨淋的损失，立下规矩，在外地客商购买的茶叶里加上两成分量，以备他们路上折耗。这样宁肯自己吃亏，也要让顾客满意的经营方式，使得胡雪岩的“阜康”钱庄和胡允源的“裕泰和”茶庄成了一块响当当的金字招牌。

“诚与狠”这对看似矛盾的关系，也正是胡允源和胡雪岩这两位成功商人的共同之处。

至于说到他们之间的差异，胡雪岩善于结交利用官府，先后攀附上了浙江巡抚王有龄和两江总督左宗棠，这两个重量级人物让胡雪岩的“阜康”钱庄成为通行大江南北的超级金融机构。反观胡允源，历史资料中没有记载他与官府打交道的事情，但是生于那个年代，做生意一定会接触官府，胡允源的生意做得风生水起，说明他肯定也有一套应付官府的本事，只是他没有像胡雪岩那样接触到高官，故此“裕泰和”茶庄最终也只是成为了地区性的行业领军人物，而不可能像胡雪岩那样在全国范围内呼风唤雨。但是反过来说，如果将胡允源放到胡雪岩的那个位置上，让他也有如此一番经历，我相信凭借胡允源的头脑和能力，他也能成为“一代财神”。
晚清吏治腐败，手段也是多种多样，很多现在都还在用，可供政府治理腐败时参考。

清代唯一的“一品”红顶商人王炽曾有一句名言--“官之所求，商无所退”，译成白话就是官府要求商人做到的事情，商人都必须做到，这是对古代政商关系的最直白的表述。纵观历代商业史，大商人的崛起从来都与政治息息相关，尤其是到了晚清乱世更是如此。“财神”胡雪岩先倚王有龄后靠左宗棠，“实业之父”盛宣怀先后力助李鸿章、张之洞办理洋务，“钱王”王炽对岑毓英、唐炯有求必应，扬州盐商的总商江春更是不惜一掷万金，终于以“布衣结交天子”。

当然，商人与官府结交是一把双刃剑，在一路畅行的同时也如履薄冰，一旦靠山土崩瓦解，与之结交的商人难免会受池鱼之殃，甚至是家破人亡。《大生意人》中京商李万堂对权贵肃顺的“投资”就在辛酉政变之后化为流水，还连累了自家的生意。

晚清吏治的腐败手段很多，比如官员把家里不值钱的器皿拿到古董店寄卖，心领神会的商人就会到这家店铺花大价钱买下，那么这笔钱就成了官员的“合法收入”；又或者倒过来，商人将名贵字画放在店铺，掌柜自然会以仿品的价格出售给某位官员。这些行为如今称之为“雅贿”。此外诸如“巧贿”、“巨贪”、“性贿赂”之类，在晚清都有很鲜明的例子，前些日子中纪委网站还贴出《大清“裸官”庆亲王的作风问题》一文，可见政府也已经意识到了晚清的政商关系，对于我们今天的反腐败斗争有着很好的借鉴意义。（赵之羽）

来源：北京晚报