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西双版纳香蕉丰收 科技帮扶把更多健康的香蕉提供给消费者

2017-04-19 13:50 编辑:TF003 来源:北京晚报

2017年4月19日讯,在西双版纳种植香蕉10年的王来清望着自己结满沉甸甸果实香蕉园,掩饰不住内心的喜悦。按照当天香蕉收购价,他的“金山蕉园”出产的香蕉每公斤收购价高达4.8元,高出当地日平均收购价0.5元,这对于一个种植总面积2000亩的蕉园来说,收益增加是十分可观的。这可观的收益不仅来自于王来清10年的摸索努力,也得益于4年前与德国“拜耳更多香蕉”的合作。


采摘后的香蕉通过简易索道送到加工场。

外人进入香蕉园要套上鞋套,避免不同地块的土壤交叉感染,因为“巴拿马病”病是通过土壤传播。

技术人员在测量香蕉叶片的厚度和叶绿素含量。叶片越厚抗风能力越强,越能减少伤害,减小病菌侵入的机率。

香蕉在进入成熟期前套袋,以保护果实。农药喷洒在高处的叶片表面,减少对果实的影响。

果穗运至加工场后,加工场对蕉果进行落梳、洗果、浸药、分级、风干、称重、包装,最后入库运输。

对于病株注射除草剂实行“安乐死”,然后进行焚烧,杜绝病菌外传。

西双版纳是中国香蕉主产区之一,当地的光照、土壤、海拔等自然条件十分适宜香蕉生长,品质更好、口感更甜,给香蕉种植户带来可观的经济效益,近年来很快就成为当地农户的主要经济来源,并开始吸引周边省份资金投入当地香蕉种植,使云南成为国内仅次于广东、广西的第三大香蕉出产地。

2014年联合国粮农组织生产年鉴显示,中国香蕉估算产量为1200多万吨,居世界第二位,且基本为内销。在没有灾害的年份,国产香蕉上半年采收的品质口味比热带国家生产的还要好,而估计病害每年使我国香蕉减产20%-30%左右。

由于这里香蕉种植都是农户自发行为,属于自发形成产业,因此缺乏种植技术支持和防病知识,致使香蕉病害很快发生并蔓延。近年来,有“香蕉癌症之称”的巴拿马病在众多香蕉产区发生,全球都没有有效的解决办法。西双版纳也深受这种病害的困扰,种植面积从最多时的40万亩减少到目前10多万亩。由于香蕉种植是自发行为,多少种植户自产自销,缺乏计划管理,遇到暖冬,香蕉集中成熟、集中上市,影响销售价格,损害种植户利益,进而危害整个地区香蕉产业发展。

王来清介绍说:“要保证香蕉植株能够充分吸收养分,确保蕉苗茁壮成长就需要安全、环境友好的除草技术。香蕉生长中,光洁的叶片是植株健康状况的直接反映,这样的植株能够进行充分的光合作用,使得果实更加饱满、含糖量更高,也减少病菌侵入的几率,”

2013年,拜耳主动找到当地香蕉种植大户王来清,从防病、除草两个方面提供技术支持。种植经验丰富的王来清接受拜耳从“保护叶片”着手的建议,并采用其提供的一整套解决方案,提升了香蕉果实的颜色、硬度,让香蕉更加饱满、耐运输与储存,顺利供应到全国各地的市场。在科技帮扶下,王来清自己收益增加的同时,更多健康的香蕉提供给消费者。

来源:北京晚报 记者 程功摄影报道

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