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国家市场监管总局提示:煮面过冷水 可用凉白开

2019-06-21 14:00 编辑:TF003 来源:北京晚报

“冬至饺子夏至面”,今天夏至,如何安全健康地吃面条?国家市场监管总局发布消费提示:鲜面尽量选择当天生产的;煮好的面条在过冷水时可以使用放凉的白开水或直接饮用的矿泉水。

资料图 煮面 新华社发(曹阳 摄)

市场监管总局提醒消费者,尽量去正规超市和农贸市场购买面条,鲜面尽量选择当天生产的,因为保质期比较短,买够一顿吃的量即可,吃前应注意查看面条是否有霉点、异味等。选购鲜湿面应注意查看包装是否完整,是否在保质期内。如果发现包装胀气、破损或者面条上有霉点,就不要购买。

很多消费者喜欢吃自制面条,在家中制作面条应根据人口多少制作,现做现吃。特别是在夏秋季节,天气较热,最好不要有剩余。如果做多了,最好将面条放入保鲜袋中,在冰箱冷藏保存,并在24小时内吃完。有些消费者喜爱吃过冷水的面条,煮好的面条在过冷水时,可以使用放凉的白开水或直接饮用的矿泉水。

来源 北京晚报 记者 杨滨

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