从小爱吃“折箩”

鞠萍今年48岁，小的时候，物质匮乏，逢年过节，凭本儿才能买点花生瓜子，平时能吃上点江米条，那就算是奢侈的事儿。

鞠萍回忆道：“我们家当时住在京城的西边，父亲当时是一家宾馆的餐厅科长。那时开会吃剩下的饭菜没有泔水桶，也都不扔掉。吃剩下的饭菜，厨师和服务员，每人手里都有一个大碗，每人能分得一碗剩的各种剩菜，可以拿回家里解馋。”

说到这时，鞠萍显得异常兴奋，“记得我父亲当时骑着自行车，一只手扶着车把，一只手端着满是浮油的剩菜--‘折箩’。刚到家，我就马上接过父亲手里的碗，大快朵颐地吃上一顿‘折箩’。现在想起那剩菜，那飘着油的虾头，味道那叫一个香啊，到现在我都忘不了。到了临睡觉前，我还能再吃第二顿。”隔三差五，在鞠萍幼小的年代，许多时候就是靠父亲的一碗‘折箩’来解馋，这也在她幼小的心灵上烙下了深深的烙印。

我是一个“打包族”

小时候，鞠萍的家境不太宽裕。学校有个活动什么的，家里舍不得给她买面包，妈妈就给她烙几张烙饼，带点咸菜、酱豆腐就算是美餐了。在鞠萍的心里，对于吃，她永远是得到一份满足。“在上幼儿师范学校的那几年，我成天在食堂吃饭，由于吃饭的人多一桌8人，我还养成了照顾别人的好习惯呢。懂得谦让，懂得照顾别人，懂得节俭。”

“节俭的美德值得提倡。今天我在见你之前，在家里刚刚炒完三盒剩米饭。那是我昨天在录像时多订的剩饭，我就会带回家。”

“这些年，不管是在什么场合，也不管有什么领导在场，只要是有剩菜剩饭，鞠萍就一定要打包拿回家，然后热热吃了，绝不能让它浪费掉。”我这样做已经好多年了，已然成为习惯了。熟悉我的人都知道，我是一个‘打包族’。看着别人浪费，我的心里就不舒服。“鞠萍说。

说着话，鞠萍指着矿泉水的瓶子道：“我看见别人喝剩下的矿泉水，也把它拿回家。剩下的矿泉水，可以倒在电熨斗里熨衣服。就是用完的矿泉水的瓶子，她也收集在一起卖废品。她不仅自己这样做，还教育儿子也养成这样好的习惯。

一手好厨艺

鞠萍不仅做主持人很优秀，她还会做一手好菜。她经常被作为嘉宾请到各个电视台。鞠萍说：“在《鲁豫有约》，我也随便就能露一手，烙个葱油饼什么的，大家都说好吃。在北京卫视的美食节目，我做的是红烧带鱼，也很受欢迎。”

说起自己的厨艺，鞠萍很是得意：“做饭和吃饭是很有意思的一件事。前些天，我用了16根胡萝卜，切成细细的丝，做了一个菜，用了个大方盒子，拿到剧组里和大伙分享，大家都说好吃。有人开玩笑说‘你那胡萝卜丝不是用刀切的，是用工具擦的，刀切的没有那么整齐’。我则哈哈一笑道‘这就是我的刀工，切的萝卜丝整齐挺拔，用工具擦的萝卜丝黏糊、打弯，不好看。”

鞠萍有点时间，就约三五好友到家中小聚。她做个番茄土豆牛肉、炸个虾片、拍个黄瓜、爆个羊肉，大家都赞叹她的厨艺。大家一夸鞠萍，她就更来精神了。鞠萍说：“我还经常在微信上炫厨艺呢。几根胡萝卜，在微信上，瞬间就变成萝卜丝了，一会儿的功夫，就变成一盘美味的菜肴了。大家给我点赞的时候，就是我最开心的时刻。”

带孩子做饭

做了这么多年的少儿节目主持人，鞠萍在少儿教育方面有很多经验和体会。鞠萍说：“我发现现在少儿教育存在着一个很重要的问题，就是家长缺乏对孩子的行为影响。在孩子的眼里，饭来张口，衣来伸手，一切都是当然的。因为有家长、有阿姨，好像有钱可以买来一切。我建议这些家长们，一定要在行为方面身体力行地给孩子做个表率。孩子大一点了，家长在下厨房的时候，要有意识地让孩子在旁边，参与其中，打个鸡蛋、洗洗菜、端个碗盘什么的，给孩子起个潜移默化的作用。”

鞠萍说：“家长给孩子的影响是多方面的。别让孩子整天玩游戏机，可以带他们去自由市场买买菜、侃侃价，接触一下生活。在家里带着他，擦擦地，琢磨着怎么环保节约用水，分类洗衣服……让孩子学会自立，自己管理自己。”

“主业”“副业”一起忙

在采访鞠萍前，在网上得知她正在忙于儿童多媒体音乐游戏剧《我爱寓言》的巡演。我说：“《我》剧是您现在忙的主业吧？”她笑了笑：“那是我的‘副业’。该剧在保利剧院就演了一场，取得巨大成功，票房32万。现在该剧正在各地巡演，我刚从邯郸演出回来，马上又要去宁波演出，要演22场呢。”

据鞠萍讲，她的主业是中央电视台少儿频道主持人组组长。这两年她们走基层，在她担任制片人的《大手牵小手》公益栏目中，她们去西藏阿里，向孔繁森小学捐款捐物；去西昌卫星发射基地，给当地的彝族小朋友捐赠了三十多台电脑……这两年，鞠萍所在的栏目组，已经跑了全国二十多个省市，和孩子们搞落地活动。当下，鞠萍正在做着台里《寻找最美孝心少年》节目，影响孩子践行孝心善举。采访结束后，鞠萍马上又要匆匆赶去录制这个节目。

鞠萍的愿望

鞠萍始终在思考着一个问题——要做一个寓教于乐的电视节目。针对现在许多家长和孩子在做饭和生活料理方面的缺陷和困惑，她正在努力，想做一档类似“家政女圣”的栏目，教会家长和孩子如何做饭，如何培养孩子爱劳动、做家务的理念，教会家长如何教育管理孩子，教会孩子早些自立……

《我爱寓言》梗概

该剧精选了“龟兔赛跑”、“杞人忧天”、“鹬蚌相争”、“宋人沽酒”、“掩耳盗铃”等寓意深刻的经典寓言故事，创造出一个个完整有趣的故事情节。整个剧情诙谐幽默，趣味性十足，既能使小朋友们在观看过程中吸收更多的知识，同时也能感受到学习寓言的快乐，做到真正的“寓教于乐”。剧中，鞠萍姐姐饰演的裁判将所有观众分为两个啦啦队分别为兔子和乌龟呐喊助威，赵忠祥、白岩松、毕福剑、李云迪、王茜、韩乔生、郎永淳、大鹏、金龟子、红果果、绿泡泡等在内的名人也将在《我爱寓言》里，以特殊的形式在演出中给小朋友们“讲寓言”。

该剧互动性强，演出中，将有演员来到台下邀请小朋友参与演出。在演出中大屏幕除了将为小朋友们营造出在赛场身临其境的氛围外，还将作为舞台内场与赛道外场间沟通的媒介，犹如体育比赛实况转播。

本文来源：北京晚报-北晚新视觉网  记者：吕隽/文