崔岱远为“果迷”编辞典将各种果味与人物、掌故串联起来

近日，饮食文学作家崔岱远又推新作《果儿小典》。《果儿小典》是崔岱远先生继《吃货辞典》之后的又一力作。

《果儿小典》崔岱远著商务印书馆

《果儿小典》可以说是《吃货辞典》的姊妹篇，是一本戏仿辞典的美味之书，以65篇优美的随笔，将我们熟悉却又未必深知的水果和干果，用悠闲又有趣的文字一一道来。每篇文章都设有词头，行文之中对各种果味的来源、滋味、吃法和掌故都做了细致入微的描述和说明。可确切地说，这又不是一本通常意义上的“辞典”，它以65篇短文，描绘了中国人或熟悉或陌生的水果和干果，以及历练出这些滋味的故事。

尽管编排上借鉴了辞典的形式，却并不敢下什么定义，仅仅是以词条为线索，把大江南北的各种果味乃至人物、掌故等等串联起来，用短短的千余字展现其中的别样意趣和质朴情感。此外，由于每篇文章不仅限于题目所涉及的那种水果，还旁及其他，所以在每篇题目下另有若干“提示词”，并在书后制成了索引表，以方便“果迷”查找感兴趣的话题。