随着新冠肺炎在全球快速蔓延，一些国家开始限制或者禁止粮食出口，造成国际粮价上涨。在此背景下，我们国家粮食够吃吗？需要囤积吗？

会上，农业农村部发展规划司司长魏百刚介绍，受新冠肺炎疫情影响，近期国际粮食价格确实是有所上涨，粮食安全现在又成为国际上的一个热点问题。对此，应该冷静理性来看待这个问题。

据我们了解，当前世界粮食供给是充足的，2019~2020年的年度，世界粮食供给量为34.7亿吨，总需求量为26.7亿吨，不包括大豆，期末库存说有8亿吨，库存的消费比近30%。

他分享了四组数据：

第一数据是粮食产量。这些年，我国粮食连年丰收，连续5年稳定在1.3万亿斤以上，去年粮食产量是13277亿斤，创历史新高。小麦多年供求平衡有余，稻谷供大于求，口粮保障是绝对安全的。

第二组是人均粮食占有量。2010年以来，我们国家人均粮食占有量持续高于世界平均水平，2019年达到472公斤，远远高于人均400公斤的国际粮食安全的标准线。

第三组数据是粮食库存量。目前我们国家粮食库存是充足的，库存消费比远高于联合国粮农组织提出的17%到18%的安全水平，特别是两大口粮，就是小麦和稻谷，库存大体相当于一年全国人的消费量。

第四组数据是我国谷物的进口量。我们国家谷物年度进口数量不大，去年净进口1468万吨，也就相当于不到300亿斤，仅占我国谷物总消费量的2%左右。而且我们进口的主要是一些强筋弱筋的小麦、泰国的大米等，主要的目的是为了满足需求余缺或者结构性的调整，更好地满足人们个性化、多样化的消费需求。

总体看，我国粮食是产量丰、库存足。

目前为止我国没有动用过中央储备粮

会上，国家粮食和物资储备局粮食储备司司长秦玉云介绍， 疫情发生以来，粮食和物资储备部门加强市场粮源组织调度，组织有序的拍卖政策性粮源，有效保障了市场需求。

到目前为止，我国没有动用过中央储备粮，除了个别市县，绝大部分地区也没有动用过地方储备粮。他认为，目前公众完全没有囤积大米必要，并顺便提醒大家，在家里大米、面粉不易保管，容易生虫，而且放久后品质、口感都会下降。因此，建议消费者根据家庭生活需要适量购买。

近期国际粮价上涨主因恐慌性消费

魏百刚介绍，近期，国际粮价上涨更多是疫情造成的恐慌性消费的影响，这是一种恐慌性的消费。我们国家谷物净进口量1468万吨，也就不到300亿斤，是占我们国家谷物总消费量的2%左右，应该说这个量很小。

魏百刚说，国际粮价上涨对国内粮食粮价的影响十分有限。据我们了解，3月份以来，我们国家大米零售价每公斤6块6，面粉零售价每公斤3块9毛5，价格保持稳定，市场供应平稳。一旦粮食市场出现波动，我们国家有充分的调控手段进行平抑，所以完全有能力应对外部的影响。

农业农村部种植业管理司司长潘文博也回应网友关心的粮食抢购问题：多年粮食丰收，库存较为充裕；今年夏粮丰收有望，春播进展顺利；口粮完全自给，国际对国内粮食市场影响有限。米面随买随有，不必囤积抢购。我们有信心决心端牢中国人饭碗。

来源：北京日报客户端记者 任敏 刘欢

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