9月9日，五星啤酒【百年金樽】新产品发布会在北京举行。五星啤酒起源于北京，始建于1915年，作为五星啤酒百年华诞特别纪念款产品，【百年金樽】将延续老五星啤酒麦香浓郁、醇厚爽滑的口感，是北京人记忆中熟悉的老味道。

父亲让我喝的第一口酒，就是五星啤酒

“就是这个味，浓浓的麦香，入口的爽滑，多少年了，还是喜欢这熟悉的老味道。”对于从小生活在北京的周先生而言，五星啤酒除了好喝酒之外，还有其他的意味，“父亲让我喝的第一口酒，就是五星啤酒。”周先生说，儿时的他每天晚饭的时候，都得提前给父亲去打两斤五星儿，要不老爷子那顿饭就吃得“不实落儿”。

那时候的四九城流传着这样一句话，叫“啤酒易得，五星难求”，为买到一口新鲜的五星啤酒，一到下午他就要好好竖着耳朵听着胡同里的动静儿。 “一听见有人骑着板儿车叫卖五星啤酒，就得赶紧出去买，晚一步就被抢没了。”

在少时周先生的眼里，五星啤酒就是世界上最甘美的玉露琼浆，父亲喝五星啤酒那陶醉和满足的神情，与空气中散发的淡淡酒香，深深的印在他的脑海中。而从第一口啤酒与五星啤酒结缘开始，周先生一喝就是三十多年。

“到现在，五星啤酒有一百年了，我也是五十好几的人了，今天能够尝到五星啤酒这个百年纪念产品【百年金樽】，还真是那个老口味，一点都没变，这就不仅仅是杯啤酒了，还有感情。”

啤酒之星 国宴用酒 五星品质 闪耀百年

像周先生一样，将五星啤酒视为一种情感寄托的老北京人还有很多，作为曾经风靡北京城的百年品牌，五星啤酒传承百年的经典品质，永远是它赢得消费者口碑与信赖的保证。在五星啤酒厂的档案室里，依然保留着1915年，建厂初期就获得的“巴拿马太平洋万国博览会”金奖的奖章。

1959年，9月9日，建国十年大庆前夕，周恩来总理更是亲自确定五星啤酒为国宴用酒。而在1995年6月26日，在美国旧金山举行的纪念联合国宪章签署五十周年暨联合国成立五十年庆典招待会上，五星啤酒也被指定唯一专用啤酒。

随着科技的发展，现在五星啤酒【百年金樽】采用先进的水处理技术，使用经过三级处理后的酿造水，水源质地更加优良；同时，选用上等的优质麦芽为原料，传承百年酿酒工艺，使得五星啤酒口感更加纯净、爽口，麦香气突出，从第一口到最后一口，丰满、浓郁，是记忆中熟悉的老味道。

中国啤酒行业又一百年品牌诞生，再续百年新辉煌

从1915年到2015年，也许一百年前，两个怀着实业救国理想的中国商人——郝升堂、张廷阁并没有想到，他们当时取名为北平双合盛啤酒汽水厂，能够走过百年岁月，取得如此辉煌的成就。

正如首都经济贸易大学工商系副主任、中国商业史学会常务理事、北京商业经济学会常务理事袁家方教授所言，“老字号创建之初也只是一个普通的商号，但他们就是凭着对品质执着与创新的态度，将看似寻常的生产、销售和服务，修炼成令人惊叹的独到的手艺，历经百年，将老字号的产品与服务，居然融入人们的生活习惯，变成城市或地方的文化。

这一‘融’一‘变’，融变出今天老字号的无形品牌资产，能做到这一点的企业，自然堪称超一流。”

“五星啤酒在百年华诞之际，通过还原国宴用酒的产品包装和工艺配方，推出百年纪念新品【百年金樽】，恰恰是为了迎合消费者怀旧心理和对老口味的情感诉求。”北京五星青岛啤酒有限公司总经理崔桂臻表示。五星啤酒【百年金樽】的适时推出，在更好的满足消费者需求的同时，也将“五星”服务与“五星”品质带给消费者，成为五星啤酒再续百年新辉煌的起点。

来源：北京晚报/阎彤