立春刚过，万物萌新，年味也愈发浓郁，北京必胜客在承载古都千年文脉的中轴线核心地段——南锣鼓巷门店，正式开启“西餐厅里的开运中国年”非遗主题活动。这场恰逢春日序曲的文化盛宴，汇聚东城区文旅局非遗科、行业协会代表、非遗传承大师等嘉宾，与消费者及亲子家庭共赴一场中西合璧的年味之约，让非遗文化与西式餐饮碰撞出璀璨火花。

活动以沉浸式体验开篇，门店精心设置的非遗年味摊位上，景泰蓝的流光溢彩与兔儿爷的憨态童趣交相辉映，嘉宾们在打卡互动中近距离触摸传统工艺的温度，提前沉浸在团圆与非遗交织的浓厚年味里。

作为深耕中国市场36年的西式品牌，必胜客已连续八年打造“西餐厅里的中国年”，此次活动以立春为序，将世界文化遗产北京中轴线与东城非遗文化深度融合。今年以“一口必胜，万事必胜”为情感主张，将“开运”的祝福融入“必胜”的信心，用春节系列新品披萨串联团圆时刻，让西式温情与中式年味碰撞，为中国家庭的春节餐桌，带来兼具味觉享受与情绪价值的新年体验。

春节的团圆饭里，多了一味年轻人偏爱的调料——仪式感与好彩头，转发锦鲤讨彩、抽签祈福寄愿，这些看似轻松的日常，装着的是对新一年 “万事顺遂” 的真切期盼。当“团圆”仍是春节最核心的底色，这份对“好运”的期待、对“仪式”的讲究，让传统年味儿，透出更年轻、更生动的光彩。

八年相伴，从 “年味” 到 “开运”：读懂中国年的情绪新需求

随着春节消费趋势的逐年演变，春节对当代消费者，尤其年轻一代，传统的团圆形式之外，更渴望用简单却有象征意义的仪式，为新年赋予独特价值。作为深耕中国市场36年的西式品牌，必胜客始终敏锐探索着与中国年文化的共鸣点——从早年以 “动画中国年” 营造童趣团圆场景，到今年 “开运中国年”主题均直击大众情绪需求，八年迭代的背后，是对消费者需求的深刻洞察。

为让这份“必胜”信念触达更多消费者，必胜客还在全国多地同步推出本地化“开运活动”，例如融合稻草龙、漆线雕等传统非遗元素的手作体验，或与地方民俗结合的互动环节，让“开运”不再停留于一句祝福，而成为可参与、可感知的文化实践，让不同城市的消费者都能感受到专属的新年仪式感。

相较于 “丰盛”“年味” 等被反复使用的春节关键词，“开运”所承载的“必胜”心态，更贴近当代人在新春节点的精神需要：无论是职场新程、学业攻坚，还是日常里的每一个重要节点，都需要一份积极暗示与情绪支撑。必胜客希望打破 “西餐厅与中国年” 的次元壁， 将“开运”的美好寓意，延伸为“必胜”的全年陪伴，让餐厅不仅是聚餐之处，更是传递信心、寄托祝福的情感空间。

活动当天的沙龙环节中，大家畅所欲言，从非遗体验空间的创新实践到传承技艺精髓与创新表达的重要性，来自非遗协会的杨建业会长表示：“必胜客‘开运中国年’活动以美食为桥，让东城丰富的非遗资源与中轴线深厚文脉在餐饮场景中深度交融，既为非遗活态传承开辟了生活化新路径，也让‘开运’祝福与传统文化相伴，为春节注入别样暖意与文化活力。”

随后，多位嘉宾共同为“北京中轴线传说汇客厅”揭牌，红色幕布缓缓落下，标志着中西文化交融的非遗体验新平台正式启用。揭牌后，嘉宾们一同参观了店内特设的非遗文化展示柜，柜中精心陈列着内画鼻烟壶、泥彩瓷、老北京泥人以及兔儿爷手工艺品等非遗代表性作品，每一件都承载着中轴线的历史记忆与老北京的民俗风情。

西式餐厅的现代简约风格与非遗藏品的传统韵味相映成趣，让消费者在就餐之余，能直观感受非遗文化的魅力，也让餐厅从单纯的餐饮空间，升级为承载中式文脉、传播非遗文化的独特载体，为非遗 “活态传承” 开辟了生活化新场景。

活动现场，非遗老师带领小朋友们共同体验景泰蓝珐琅挂饰 DIY，沉浸式感受非遗之美。孩子们围坐一团，手持画铲，将彩砂填充进模板，时而相互探讨配色，时而请教老师调整细节，指尖摩挲间，不仅触摸到传统工艺的温润质感，更在共同创作中读懂非遗的匠心传承。一件件满载创意与童真的作品，既是孩子们对新春的美好期许，也是非遗文化在新生代生根发芽的见证，在共同创作中传承文化，为新春增添了独一无二的开运仪式感。

活动后，一场别开生面的必胜客生日派对随即举行，必胜客门店工作人员介绍，必胜客亲子派对可以通过“北京必胜客”服务号进行预约，让小朋友变身比萨大师，亲自制作、享用美味比萨，用美食与欢笑为亲子时光留下珍贵记忆。

春节系列新品上市：一口必胜，万事必胜

年味的核心终究离不开餐桌，“披萨专家”必胜客将 “必胜”寓意具象为舌尖美味，推出四款新春新品披萨，让美味承载祝愿，在分享中传递信心。

在经典“超级至尊”系列的基础上中，必胜客推出两款新口味：“鎏金咸蛋黄超级至尊披萨”以流淌的咸蛋黄奶香酱呼应“金玉满堂”之寓，咸香绵密，口感丰盈；“意式肉酱超级至尊披萨”则借浓郁意式肉酱象征“鸿运满溢”，酸甜适口，芝香浓郁。

同时，必胜客带来全新的融合创意——“鸿运熔岩山披萨”与“金运熔岩山披萨”，为春节餐桌增添新意。两款产品在披萨中加入乐事大波浪薯片，分别搭配意式肉酱与咸蛋黄风味酱，在酥脆与绵软的口感碰撞中，传递“鸿运金运，滚滚而来”的新年吉言，为新年团聚注入轻松有趣的仪式感。消费者还可在全系列口味与饼底中选择，以加购升级的方式，定制属于自己的那份“必胜”组合，让节日的欢愉与美味同步加倍。

在传统年夜饭之外，必胜客四款融合了西式风味与中式吉祥寓意的新春新品披萨，为家人围坐、朋友小酌提供了另一种分享喜悦、传递祝福的选择。切开披萨的瞬间，香气四溢，团圆的温度与好运的期许交织：一口必胜，是为当下注入信心；万事必胜，是为全年埋下期许。

1月22日至2月8日消费者还可通过 “尖叫聚划算” 限时套餐，购买包含2款“超级至尊披萨”家族爆品在内的6件超值美食，让这份“必胜”的信念伴随更轻松、丰盛的团圆时刻，真正将“情绪有形、祝愿落桌”的美好记忆，融入春节的每一餐分享之中。

不止春节，“必胜” 是全年的底气与陪伴

一元复始，万象更新。这个春节，必胜客以西式温情充分解读中式年味，用新春美食串联好运和团圆，用 “必胜” 信念点亮祝福。从春节餐桌到日常相伴，必胜客始终相信，美食不仅是味蕾的享受，更是情绪的寄托。愿这份“必胜”的心意，能让每一位食客都带着“一口必胜”的底气，开启全年顺遂的新旅程，在每一个重要时刻都能 “一口必胜，万事必胜”。

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